Raw Food Diet Guide

A dieta de alimentos crus, ou como alguns chamam de foodismo cru, é uma abordagem dietética de comer apenas alimentos não cozidos e não processados. Existem variações do veganismo cru, do vegetarianismo cru (adiciona laticínios e ovos) e de alimentos para animais crus da dieta. Tudo começou em 1800, quando Maximilian Bircher-Benner, um médico suíço, curou milagrosamente sua própria icterícia comendo apenas maçãs cruas. Então, como um cientista louco, começou a experimentar alimentos crus e como isso alterava nossa saúde. O objetivo de uma dieta de alimentos crus pode ser qualquer coisa, desde perda de peso, melhoria da saúde geral, ajuda ao meio ambiente, embora não existam muitos estudos científicos que comprovem as reivindicações de benefícios à saúde.

A teoria por trás dos alimentos crus é que, quando aquecidas acima de 40-49 ° C (104-118 ° Fahrenheit), as enzimas presentes nos alimentos que ajudam na digestão agora são destruídas. Juntamente com as enzimas, o conteúdo nutricional também é diminuído pelo cozimento. Há também alegações de que alimentos processados ​​e cozidos não são apenas menos saudáveis, mas também prejudiciais ao organismo.

A maioria das pessoas não faz uma dieta 100% crua, pois ela não é sustentável e pode ser ruim para você. A prática mais comum é consumir 75% a 80% de alimentos crus à base de plantas, e os% restantes que você pode cozinhar.

Este é um guia NO-BS para a dieta de alimentos crus. Outros guias têm informações de baixa qualidade e gramática terrível. Nós pesquisamos pessoalmente todas as informações científicas mais precisas e as coletamos neste aplicativo.

O Guia de dieta de alimentos crus abrange:

-1000s de receitas de dieta de alimentos crus

-O básico: cru, cru e não processado

-Os benefícios: perda de peso, meio ambiente, anti-câncer

-Perigos e efeitos colaterais

- Teorias e críticas à dieta

-FAQ: perguntas freqüentes

-Como começar

-Alimentos: Coma isso

-Alimentos: Evite

-Dicas para permanecer na pista

Links -Receita

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