Beard Papa's

En 1999, une petite boulangerie a ouvert ses portes dans la petite ville d'Osaka, au Japon. Les habitants de la ville n'ont pas pu résister à l'arôme de la boulangerie ou au visage aimable du propriétaire, Yuji Hirota. Sa barbe blanche et moelleuse était si réputée qu'il est devenu connu sous le nom de «Beard Papa» par tous ses clients réguliers.

Des groupes d'enfants demandaient toujours à Yuji quand il allait préparer une autre sorte de délicieuse friandise. Beard Papa voulait que chaque nouveau client ait l'impression d'être assis avec lui à Osaka. Il a décidé de faire une pâtisserie aussi moelleuse et adorable que sa barbe, et les choux à la crème étaient juste le régal. Les gens ont tellement aimé sa nouvelle friandise qu'il a dû ouvrir un autre magasin pour accueillir tous ses nouveaux amis. Il n’a jamais arrêté, et maintenant il y a plus de 400 Beard Papa dans le monde qui ont certains des meilleurs choux à la crème jamais préparés.

Il a perfectionné l'art de ses pâtisseries en faisant un double feuilleté-choux à l'intérieur et une croûte de tarte à l'extérieur. Ensuite, il a procédé à la préparation de la garniture parfaite, faite d'un mélange de crème fouettée et de crème pâtissière à la vanille. Les magasins de Beard Papa utilisent toujours la recette à ce jour, avec une tonne de nouvelles recettes qui ne manqueront pas de satisfaire n'importe quelle palette. Que vous soyez au Japon, en Australie, au Canada ou en Amérique, vous pourrez toujours trouver votre propre Beard Papa.