Beard Papa's

1999'da Japonya'nın küçük Osaka kasabasında küçük bir fırın açıldı. Kasabadaki insanlar fırından gelen aromaya ya da sahibi Yuji Hirota'nın nazik suratına karşı koyamadılar. Kabarık beyaz sakalı o kadar ünlüydü ki, tüm düzenli müşterileri tarafından "Sakallı Papa" olarak tanındı.

Çocuk grupları Yuji'ye her zaman başka bir tür lezzetli muamele yapacağını sorardı. Sakallı Baba, her yeni müşterinin Osaka'da kendisiyle oturuyormuş gibi hissetmesini istedi. Sakalı kadar kabarık ve sevimli bir hamur işi yapmaya karar verdi ve kremalı puflar sadece zevkti. İnsanlar yeni ikramını o kadar çok sevdi ki, tüm yeni arkadaşlarını ağırlamak için başka bir mağaza açmak zorunda kaldı. Hiç durmadı ve şimdi dünya çapında şimdiye kadar yapılmış en iyi kremalı puflardan bazılarına sahip 400'den fazla Sakallı Papa var.

İçine çift katmanlı puf-choux, dış tarafına turta kabuğu yaparak hamur işlerinin sanatını mükemmelleştirdi. Ardından, çırpılmış ve vanilyalı krema karışımıyla yapılan mükemmel dolguyu yapmaya başladı. Beard Papa'nın mağazaları, her paleti tatmin edecek tonlarca yeni tarifle birlikte bu güne kadar hala tarifi kullanıyor. Japonya'da, Avustralya'da, Kanada'da veya Amerika'da olsanız da her zaman kendi Sakallı Babanızı bulabileceksiniz.