TagTaste

जैसे-जैसे दुनिया ऑनलाइन व्यापार की ओर अग्रसर हो रही है, खाद्य उद्योग का अधिकांश हिस्सा धीमी, ऑफलाइन प्रक्रियाओं में फंसा हुआ है। प्रतिभा और अच्छा भोजन आज भी सफलता के मुख्य घटक हैं, लेकिन उद्योग की क्षमता का अभी तक पूरी तरह से उपयोग नहीं हो पाया है क्योंकि शेफ, रेस्तरां, होटल, खाद्य आपूर्तिकर्ता और किसानों के पास एक-दूसरे के साथ ज्ञान साझा करने का कोई आसान और निर्बाध तरीका नहीं है।

सही सामग्री प्राप्त करने जैसी सरल आवश्यकताएं भी एक लंबा और जटिल कार्य बन सकती हैं। उदाहरण के लिए, मुंबई स्थित किसी शेफ के लिए हिमाचल प्रदेश के किसी जैविक संतरे के किसान के बारे में जानना मुश्किल है - भले ही शेफ को ठीक वही चाहिए हो।

खाद्य उद्योग में सहयोग और नवाचार के लिए इससे बेहतर समय कभी नहीं रहा। हमें बस खाद्य पेशेवरों और उनके ज्ञान, प्रतिभा और विचारों के बीच की खाई को पाटने से शुरुआत करनी होगी। इसीलिए हमने TagTaste की शुरुआत की।

यह प्लेटफॉर्म निम्नलिखित सुविधाएं प्रदान करता है:

1. खाद्य पेशेवरों का नेटवर्क: टैगटेस्ट खाद्य उद्योग के विभिन्न क्षेत्रों के पेशेवरों को एक मंच पर लाता है: शेफ, किसान, होटल व्यवसायी और रेस्तरां मालिक, कैटरर, शोधकर्ता और शिक्षाविद, स्वाद विशेषज्ञ, खरीद प्रबंधक, पाक कला के छात्र, फ्लेवरिस्ट, पोषण विशेषज्ञ, खाद्य एवं पेय कंपनियां, नियामक और अन्य।

यदि आपके पास कोई विचार है और आप सही सहयोगी की तलाश में हैं, तो बस टैगटेस्ट पर सर्च बटन दबाएं। जब भी आपको कोई दिलचस्प व्यक्ति मिले, तो अपडेट के लिए उन्हें फॉलो करें, उनकी पोस्ट पर टिप्पणी करें या सहयोग शुरू करने के लिए उन्हें निजी संदेश भेजें।

2. उत्पाद समीक्षा: खाद्य और पेय पदार्थों का स्वाद लेना एक वैज्ञानिक प्रक्रिया है जो हमारी पांचों इंद्रियों की सटीकता और संवेदनशीलता पर निर्भर करती है। हमने उभरते स्वाद विशेषज्ञों के लिए अपने कौशल को निखारने के लिए एक विशेष शिक्षण मॉड्यूल बनाया है। इस तरह, स्वाद के विज्ञान में रुचि रखने वाला कोई भी व्यक्ति इस प्रक्रिया के बारे में अधिक जान सकता है और कंपनियों और रेस्तरां के लिए नए उत्पादों की पेशेवर समीक्षा कर सकता है।

3. उत्पाद विकास: यदि आप कोई नया उत्पाद विकसित कर रहे हैं और विशेषज्ञों की राय लेना चाहते हैं, तो आप TagTaste के पेशेवर समुदाय से संपर्क कर सकते हैं। चाहे वह नया बर्गर पैटी हो, स्वास्थ्यवर्धक पेय हो, नमकीन स्नैक हो या किसी खाद्य एवं पेय कंपनी में परिचालन संबंधी समस्या हो, आपको इस प्लेटफॉर्म पर कोई न कोई ऐसा व्यक्ति ज़रूर मिल जाएगा जो आपकी मदद कर सकता है।

4. बाज़ारों तक आसान पहुँच: क्या आपको मुंबई के शेफ और हिमाचल प्रदेश के किसान की कहानी याद है? हमने प्रक्रिया को सरल बना दिया है ताकि अच्छे उत्पाद बिना किसी झंझट के सही बाज़ारों तक पहुँच सकें। हर सप्ताह, TagTaste देश भर के हज़ारों रेस्तरां, होटल और कैटरर्स के साथ नए, उच्च क्षमता वाले उत्पादों की सूची साझा करता है। इस तरह, खरीद प्रबंधक हमेशा बाज़ार में उपलब्ध उत्पादों और उनके सर्वोत्तम उपयोग के तरीकों से अवगत रहते हैं।

5. सहयोग: TagTaste में, हम नेटवर्किंग से आगे बढ़कर आपके सोशल मीडिया फॉलोअर्स को वास्तविक जीवन के सहयोगियों में बदलने में आपकी मदद करना चाहते हैं। अगर आपके मन में कोई प्रोजेक्ट है, तो अपने विचार का वर्णन करें, आप किन लोगों की तलाश कर रहे हैं, यह बताएं और TagTaste समुदाय से प्रतिक्रिया आमंत्रित करने के लिए 'सहयोग शुरू करें' पर क्लिक करें।

चाहे आप अकेले काम कर रहे हों या किसी कंपनी के साथ, TagTaste के माध्यम से आप जो कुछ भी कर सकते हैं उसकी कोई सीमा नहीं है।

अंततः, TagTaste भोजन के बारे में है। और भोजन समुदाय के बारे में है। एक कंपनी के रूप में, हम समावेशिता और समाज को वापस देने के मूल्यों में दृढ़ विश्वास रखते हैं। इसी उद्देश्य से, हम छात्रों, किसानों और बिना वित्तपोषण वाले स्टार्टअप्स पर विशेष ध्यान देते हैं।

तो, हमसे जुड़ें और इस प्लेटफॉर्म को एक जीवंत समुदाय बनाने में मदद करें।