Sant'Egidio

Kedekatan dengan tasik Bolsena yang hebat dan tradisi memancing panjang desa menonjol di antara hidangan ikan yang lazat di menu kami.

Untuk penyediaan semua hidangan hanya digunakan ikan segar yang terbaik sepanjang hari. Kursus bergantian antara kombinasi dengan ikan laut dan hidangan yang tidak dapat ditolak dengan ikan tasik, ramuan yang digabungkan dengan produk segar dan asli di km 0.

Hidangan tempatan tradisional disertai dengan pilihan pelbagai wain nasional dan serantau yang lazat, dipilih dengan teliti, untuk meningkatkan rasa makanan.

Antara lain, terdapat pembuka selera dengan salami tempatan, hidangan pertama dengan rasa tradisi yang tidak dapat disangka-sangka dan pencuci mulut yang lazat yang disediakan dengan ketat di dapur kami.