Sant'Egidio

Bliskość fantastycznego jeziora Bolsena i długa tradycja rybacka wioski zdecydowanie wyróżniają się wśród pysznych dań rybnych w naszym menu.

Do przygotowania wszystkich potraw używa się tylko doskonałych świeżych ryb tego dnia. Kursy łączą się z kombinacjami z rybami morskimi i nieodpartymi daniami z rybami jeziornymi, składnikami fachowo połączonymi ze świeżymi i oryginalnymi produktami w km 0.

Tradycyjnym lokalnym potrawom towarzyszy bogaty wybór smacznych win krajowych i regionalnych, starannie dobranych, aby jak najlepiej poprawić smaki potraw.

Są między innymi apetyczne przekąski z lokalnym salami, pierwsze dania o niepowtarzalnym smaku tradycji i smaczne desery rygorystycznie przygotowywane w naszych kuchniach.