Sant'Egidio

يبرز القرب من بحيرة بولسينا الرائعة وتقاليد الصيد الطويلة في القرية بشكل ساحق بين أطباق السمك اللذيذة في قائمتنا.

لإعداد جميع الأطباق يتم استخدام الأسماك الطازجة الممتازة فقط في اليوم. تتناوب الدورات بين التوليفات مع أسماك البحر والأطباق التي لا تقاوم مع أسماك البحيرة ، ويتم دمج المكونات بخبرة مع المنتجات الطازجة والأصلية في km 0.

ترافق الأطباق المحلية التقليدية مجموعة غنية من النبيذ الوطني والإقليمي اللذيذ ، المختار بعناية ، لتحسين نكهات الطعام على أفضل وجه.

من بين أمور أخرى ، هناك المقبلات الشهية مع السلامي المحلي ، والدورات الأولى بنكهة تقليدية لا تخطئها والحلويات اللذيذة المعدة بدقة في مطابخنا.