IPCVA Nomenclador de cortes va

จุดมุ่งหมายของการ Nomenclador นี้คือเพื่อให้การแสดงผลที่เป็นระเบียบของการเตรียมการหลักของเนื้อวัวและเนื้อ offals ต้นกำเนิดเดียวกันผลิตโดยอุตสาหกรรมอาร์เจนตินาที่สามารถให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการของเนื้อสัตว์ในประเทศและต่างประเทศ

สินค้าที่แสดงใน Nomenclador นี้แต่ละคนจะแสดงให้เห็นภาพกราฟิกโดยไดอะแกรมและรูปถ่ายมาให้คำอธิบายทางกายวิภาคของพวกเขาและคำอธิบายสั้น ๆ ของแบบฟอร์มการเตรียมการที่แนบมา

คำอธิบายทางกายวิภาคไม่ได้มีความรู้สึกทางวิชาการ แต่แสดงให้เห็นถึงการมีส่วนร่วมในการบรรลุความแม่นยำในการกำหนดเป็นความหลากหลายเป็นที่มาผู้ที่อยู่ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์