Indice Glucemico Real

حساب مستوى السكر في الدم عن طريق تناول بعض الأطعمة.

حساب أكثر دقة ويرفع مستوى السكر في الدم عن طريق تناول بعض الأطعمة شكل.

في هذا التطبيق الذي أحرزناه مع الأخذ في الاعتبار فقط من كمية الطعام التي نتناولها مؤشر.

مؤشر نسبة السكر في الدم من المواد الغذائية هو الرقم الذي يقارن ما يثير الطعام السكر في الدم للجلوكوز.

يتم أخذ الجلوكوز كمرجع وتعطى قيمة مؤشر نسبة السكر في الدم 100.

كمية الجلوكوز التي تتخذ كمرجع هو 50 غراما.

الجلوكوز هو الكربوهيدرات بشكل خاص. لا البروتين، أي الدهون أو الألياف، لذلك 100٪ هي HC (الكربوهيدرات).

للمقارنة بين المواد الغذائية المختلفة مع الجلوكوز، نضع في اعتبارنا أنه في الأطعمة العامة لديهم الكربوهيدرات والبروتين والدهون والألياف والماء ...

فما يتم هو مقارنة ما يلي:

يتم أخذ مبلغ من الطعام الذي تريد اختبار لIG بهم تحتوي على 50 غراما من الكربوهيدرات. مع هذا نصل الى مقارنة 50 جرام من الكربوهيدرات مع 50 غرام من الجلوكوز.

وهذه مشكلة. IG مع البيانات لا يمكننا أن نعرف مباشرة ما سنقوم رفع مستوى السكر في الدم عن طريق أخذ مبلغ من طعام معين. وذلك لأن كمية الكربوهيدرات من الغذاء يتفاوت إلى حد كبير من واحد إلى آخر. قد تحتوي 100 غرام من المواد الغذائية بضعة غرامات من HC أو كثير، بحيث البيانات فقط من كمية الطعام الذي لا يمكن الحصول على فكرة عن ما إذا كنا سوف ترتفع كثيرا أو قليلا السكر في الدم. وIG هو ما يعطينا فكرة عن ما يدور نحن الجلوكوز كما الكربوهيدرات هي في الغذاء، ولكن ليس على تفاصيل ما نسبة HC في الغذاء لا تساعدنا كثيرا.

على سبيل المثال:

الهندباء (GI = 40) يرد 100g من HC = 2.8 (2.8٪ HC)

الشوفان (GI = 40) يرد 100g من HC = 66،3g (66.3٪ HC)

لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم نفسه (40)، ولكن إذا كنت تأكل 100g من كل من:

أن الهندباء البرية يأكل 2.8 غرام من HC

ونحن يأكلون الشوفان 66.3 غرام من HC

عندما نريد أن نعرف ما يجري لرفع المواد الغذائية الجلوكوز في الدم، علينا أن ننظر كم نحن نأكل. في هذا التطبيق لدينا إصلاح المشكلة من كمية HC أن كل المواد الغذائية وحققنا مع الأخذ بعين الاعتبار فقط من كمية الطعام التي نتناولها مؤشر.

شروط الطبي:

لم يتم تصميم هذا التطبيق ولا تقديم المشورة الطبية. جميع المحتوى معلومات عامة فقط. بالضرورة وتقدم معلومات كاملة وشاملة ودقيقة أو محدثة.

وليس المقصود ليحل محل المهنية الطبية المشورة أو التشخيص أو العلاج.

لا تتمسك عمياء لبياناتنا. تسعى دائما المشورة المهنية على أسئلة طبية أو مشاكل صحية.

صاحب هذا التطبيق غير مسئولة عن أي سوء الاستخدام، وتتحمل أية مسؤولية عن مواضيع الساعة، من صحة أو نوعية المعلومات المقدمة.

نحن نحاول تصحيح الأخطاء التي جلبت لنا. إرسال تعليقاتكم، اقتراحات أو أي تناقض.

البيانات المحدثة في أكتوبر 2015.

[email protected]