Kotuki

Masakan Cina adalah masakan sehat, dengan sayuran yang disajikan hampir mentah untuk menjaga sifatnya tidak berubah, dengan daging dipotong menjadi gigitan kecil untuk dicerna dengan mudah, dengan ikan ditangkap dan disajikan. Dalam budaya Cina dapur menjadi "laboratorium" sang alkemis, atau lebih tepatnya tempat di mana semua kesehatan, jiwa, dan kebahagiaan dipertahankan.

Makan Jepang adalah pengalaman budaya yang memungkinkan kita untuk "menikmati" konsepsi agama dan filosofi Buddha dari mana masakan ini menarik prinsip-prinsip dasarnya. Kotuki memberi Anda kesempatan untuk membenamkan diri dalam suasana oriental ini, tempat makanan, seni, dan filsafat bertemu dalam suasana magis.

Kotuki, restoran fusion, terletak beberapa ratus meter dari pusat bersejarah Monterotondo, di via San Martino 104. Di utara Roma, sepelemparan batu dari kota Mentana, Capena, Passo Corese, Montelibretti, Fiano Romano, Settebagni, Tor Lupara dan Palombara Sabina.

Bangunan yang menaungi restoran ini adalah rumah pertanian abad kedelapan belas yang terletak di sebuah bukit yang menghadap ke lembah Tiber, menawarkan pemandangan indah Sabina bagian bawah. Di luar, referensi pertama ke atmosfer oriental: danau kecil dan jembatan kayu merah yang dapat dilintasi untuk memasuki restoran. Di dalam, ruang diatur dalam kamar-kamar dengan berbagai ukuran yang dilengkapi dengan gaya Jepang dan Cina. Divisi ini diperoleh melalui pembagi kotak tradisional, di kayu dan kertas beras. Banyak perhatian diberikan pada aksesori dan perkakas, peralatan makan porselen dan keramik putih, disajikan di atas tikar bambu. Tempat yang nyaman cocok untuk keluarga tetapi juga untuk pasangan yang mencari suasana magis seperti untuk gourmets dalam mencari rasa baru. Di luar restoran ada parkir yang cukup luas.