Kotuki

中華料理は健康的な料理で、魚を捕まえてお召し上がりください。肉は細かく刻まれています。中国文化では台所は錬金術師の「実験室」、あるいはとりわけ健康、魂および幸福が保存される場所になります

日本語を食べることは私達がこの料理がその基本的な原則を引き出すことからの仏教の宗教的で哲学的な概念を「味わう」ことを可能にする文化的経験です。 Kotukiはあなたにこの東洋の雰囲気に身を浸す機会を与えます。そこでは食物、芸術と哲学は魔法のような環境で出会います。

Kotuki（フュージョンレストラン）は、San Martino 104を経由して、モンテロトンドの歴史的中心部から数百メートルのところに位置しています。そしてPalombara Sabina。

レストランを収容する建物は、テヴェレ渓谷を見下ろす丘の上に建つ18世紀の農家で、より低いサビーナの魅力的な景色を眺めることができます。外では、東洋の雰囲気への最初の参照：レストランに入るために渡ることができる小さな湖と赤い木製の橋。部屋の中は、日本と中国のスタイルで装飾されたさまざまな大きさの部屋で構成されています。分割は、木とライスペーパーで、伝統的な二乗仕切りを通して得られます。アクセサリーや道具、磁器、白い陶器製の食器類、竹製のマットには、細心の注意が払われています。家族連れに最適な居心地の良い場所ですが、新しい味を求めてグルメを探しているような不思議な雰囲気を探しているカップルにも適しています。レストランの外に十分な駐車場があります。