Kotuki

Ẩm thực Trung Quốc là một món ăn tốt cho sức khỏe, với các loại rau được phục vụ gần như nguyên liệu để giữ cho các đặc tính của chúng không bị thay đổi, với thịt được cắt thành các miếng nhỏ để tiêu hóa dễ dàng, với cá được đánh bắt và phục vụ. Trong văn hóa Trung Quốc, nhà bếp trở thành "phòng thí nghiệm" của nhà giả kim, hay đúng hơn là nơi bảo tồn sức khỏe, tâm hồn và hạnh phúc.

Ăn tiếng Nhật là một trải nghiệm văn hóa cho phép chúng ta "thưởng thức" quan niệm tôn giáo và triết học của Phật giáo từ đó món ăn này rút ra những nguyên tắc cơ bản của nó. Kotuki cho bạn cơ hội đắm mình trong bầu không khí phương Đông này, nơi ẩm thực, nghệ thuật và triết học gặp nhau trong một khung cảnh huyền diệu.

Kotuki, nhà hàng nhiệt hạch, nằm cách trung tâm lịch sử của Monterotondo vài trăm mét, qua San Martino 104. Bắc Rome, một hòn đá ném từ các thành phố Mentana, Capena, Passo Corese, Montelibretti, Fiano Romano, Settebagni và Palombara Sabina.

Tòa nhà có nhà hàng là một trang trại thế kỷ thứ mười tám nằm trên một ngọn đồi nhìn xuống thung lũng Tiber, mang đến một cái nhìn đầy mê hoặc của Sabina dưới. Bên ngoài, tài liệu tham khảo đầu tiên về bầu không khí phương Đông: một hồ nước nhỏ và cây cầu gỗ đỏ có thể đi qua để vào nhà hàng. Bên trong, không gian được tổ chức trong các phòng có kích thước khác nhau được trang bị theo phong cách Nhật Bản và Trung Quốc. Sự phân chia có được thông qua các ngăn chia bình phương truyền thống, trong gỗ và bánh tráng. Người ta chú ý nhiều đến các phụ kiện và dụng cụ, bộ đồ ăn bằng sứ và gốm trắng, được phục vụ trên chiếu tre. Một nơi ấm cúng thích hợp cho các gia đình nhưng cũng dành cho các cặp vợ chồng đang tìm kiếm bầu không khí kỳ diệu như cho những người sành ăn để tìm kiếm hương vị mới. Bên ngoài nhà hàng có bãi đậu xe rộng rãi.