receitas de saladas

Jenis Salad

Ada beberapa jenis salad.

1. Salad berdasarkan sayuran mentah, biasanya dengan daun hijau, misalnya selada, selada air, sawi putih atau lainnya, dan tomat, lobak, mentimun, dan dapat membawa kacang-kacangan atau buah-buahan kering lainnya yang dibumbui dengan saus yang tidak dimasak untuk minyak zaitun (atau minyak lainnya) dan cuka atau jus lemon;

resep salad buah

2. Salad yang terbuat dari pasta atau dicampur dengan sayuran mentah lainnya, kadang-kadang dengan potongan daging kecil (terutama ham) atau ikan dan dibumbui dengan saus mayones; Salad tuna tradisional termasuk dalam kelompok ini.

3. Salad buah terbuat dari buah, dan termasuk koktail buah yang dapat dibuat dari buah segar atau acar.

4. Untuk konfirmasi resmi, makanan tradisional Portugis "Salad Dingin" tidak dianggap sebagai salad mayones.

5. Dalam budaya yang berbeda, salad dikonsumsi dengan cara yang berbeda, misalnya:

• Di restoran Prancis dan AS (tetapi tidak di rumah atau ketika makan makanan cepat saji), salad disajikan sebelum hidangan utama sebagai semacam hidangan pembuka;

• Di Portugal, salad selada (dan variannya) disajikan sebagai pendamping hidangan utama, sedangkan hidangan pertama sering berupa sup;

• Di Mozambik, banyak orang miskin kota hanya makan satu salad sebagai makanan utama mereka hari itu; Salad sebagai makanan utama juga menjadi hal biasa di negara-negara industri, tetapi sebagai cara untuk memvariasikan makanan, bahkan ada restoran yang menyajikan salad secara eksklusif.