receitas de saladas

Rodzaje Sałatek

Istnieje kilka różnych rodzajów sałatek.

1. Sałatki na bazie surowych warzyw, zwykle z zielonymi liśćmi, na przykład sałatą, rukwią wodną, ​​cykorią lub innymi, oraz pomidorami, rzodkiewkami, ogórkami i mogą przynieść orzechy lub inne suszone owoce doprawione sosem niepoddanym obróbce cieplnej oliwa z oliwek (lub inny olej) i ocet lub sok z cytryny;

przepis na sałatkę owocową

2. Sałatki zrobione z makaronu lub zmieszane z innymi surowymi warzywami, czasami z małymi kawałkami mięsa (głównie szynki) lub ryb i doprawione sosem majonezowym; Tradycyjna sałatka z tuńczyka należy do tej grupy.

3. Sałatki owocowe są wytwarzane z owoców i obejmują koktajl owocowy, który można zrobić ze świeżych lub marynowanych owoców.

4. W celu oficjalnego potwierdzenia tradycyjne portugalskie jedzenie „zimna sałatka” nie jest uważane za sałatkę majonezową.

5. W różnych kulturach sałatki są spożywane na różne sposoby, na przykład:

• We francuskich i amerykańskich restauracjach (ale nie w domu lub podczas jedzenia fast foodów) sałatka jest podawana przed daniem głównym jako rodzaj przystawki;

• W Portugalii sałata sałatowa (i jej warianty) jest podawana jako dodatek do dania głównego, podczas gdy pierwszym daniem jest często zupa;

• W Mozambiku wielu biednych mieszkańców miast je tylko jedną sałatkę jako główny posiłek dnia; Sałatka jako główny posiłek staje się również powszechna w krajach uprzemysłowionych, ale w celu zróżnicowania diety istnieją nawet restauracje serwujące wyłącznie sałatki.