pumpkin

La zucca è una verdura di molte dimensioni e colori e ha un sapore davvero delizioso!

Nonostante la credenza popolare che la zucca sia un ortaggio, in realtà è un frutto perché contiene semi, ma il valore nutritivo della zucca è più simile a un ortaggio che a un frutto.

Vitamine, ogni tazza di zucca, pari a 24 grammi, fornisce il 245% del fabbisogno giornaliero di vitamina A ed è una buona fonte di vitamina C, vitamina E e molte vitamine del gruppo B.

Minerali: la zucca contiene potassio, rame, manganese e ferro, oltre a magnesio, fosforo, zinco e acido folico.

Inoltre, le calorie della zucca sono poche, poiché il 94% dei suoi componenti sono acqua, e contiene anche carotenoidi come il beta-carotene e molte fibre alimentari.

Non solo, ci sono molte varietà di zucca, e ognuna di esse ha una caratteristica specifica. Scopri di più qui in questa applicazione.

Spero vi piaccia!