Omani food

Elk land staat bekend om enkele van de gerechten die het onderscheiden van andere landen. De Omaanse keuken is sterk beïnvloed door de Perzische en Indiase culinaire kunsten als gevolg van de associatie met hen voor een bepaalde periode. Onder de voedingsmiddelen waar Oman bekend om staat, zijn de volgende:

1 - argyle

2 - Al Qashe'.

3 - De salon.

4 - Omaans deeg.

5 - Katoen.

6 - Makboes.

7 - pap.

8 - De Omaanse Mandazi.

9 - De Omaanse Bablouh.

10 - Mijn koekenpan.

11 - Shakek.

Wat de Omaanse keuken onderscheidt, zijn de vreemde manieren om voedsel te bereiden. We vinden dezelfde gerechten uit andere landen, maar met onconventionele kookideeën die specifiek zijn voor de Omanis, naast het verzamelen van meerdere smaken die voortkomen uit het gebruik van veel kruiden als gevolg van culturele vermenging met buitenlandse volkeren, vooral de Indiase mensen, en we vergeet het bestaan ​​van agrarische activiteit niet. Opmerkelijk in vergelijking met de buurlanden vanwege de aanwezigheid van geschikte grond en water, wat de Omaanse keuken een extra voordeel geeft met de beschikbaarheid van zijn grondstoffen op zijn land.

Omaanse gebraden (begraven)

Het beroemdste Omaanse gerecht, vlees dat in grote stukken is gesneden en gekruid met dadels, knoflook, peper en water, waar deze smaakmaker wordt bereid voordat het wordt gegrild en veertig dagen in de zon wordt gedroogd, vervolgens in bananenblad wordt gewikkeld en in een grote stuk palmbladeren genaamd Khasfa, en een dag of twee in een grote tandoor-put gegooid.

Madhbi op het grind

Het Dhofar-gouvernement in het zuiden van Oman is gespecialiseerd in dit type barbecue, waarbij het vlees op de kiezels wordt geplaatst en onder de kiezels een warmtebron, het vlees wordt op een laag vuur gekookt, waardoor het een speciale smaak krijgt.

We hebben hier voor u vele andere recepten, kookmethoden en voedselrecepten voor de Omaanse keuken verzameld. Ik hoop dat je het leuk vind.