Filipin tarifleri

Tüm aileniz için kolay, hızlı ve lezzetli olan Filipinler'in en iyi tariflerini hazırlamış olacaksınız, adım adım açıklayacak ve lezzetli yemek tarifleri ve en önemlisi gerçek bir şefmiş gibi yapmak için tüm sırlarını misafirlerinizi şaşırtacaksınız.

Buna ek olarak, bu uygulama sürekli bir güncellemeye tabi olacak, bu yüzden Filipinler tariflerinden en son mutfak yenilikleri yankılayacaktır. Ama her zaman sloganımıza uyuyorlar: Basit, lezzetli ve etkili fikirler.

Filipin mutfağı, özellikle pirinç, et, balık ve her türlü tropikal meyvelere dayanan hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak; Malay, İspanyol ve Çin etkisi sayesinde ilginç bir karışımın altında pişirilen egzotik yemeklerin tadına bakabiliriz.

Çoğu Asya ülkesinde olduğu gibi, Filipinler'in temel gıdaları da pirinçtir. Pirinç genellikle farklı soslarla veya diğer yemeklerin et suyuyla karıştırılır. Bazı bölgelerde pirinç yoğunlaştırılmış süt, kakao veya kahve ile bile karıştırılır. Pirinç unu, tatlı, kek ve diğer keklerin üretiminde kullanılır.

Yemek yapmak için çok çeşitli meyve ve sebzeler sıklıkla kullanılır. Muzlar, kalamondinler, küspe ve hindistan cevizi sütü, guava, mango, papayas veya ananas, birçok yemek için tropikal bir dokunuş sağlar. Ispanak, Çin lahanası, lahana, patlıcan ya da yeşil fasulye gibi birçok yeşil yapraklı sebzeler de kullanılır. Domates, sarımsak ve soğanların kombinasyonu birçok yemekte bulunur. Patates, havuç, taro, manyok, ube ve tatlı patates gibi bazı sebzeler de Filipin mutfağında yerlerini bulurlar. Diğer spesiyaller ise tatlı patates ve saba denilen ve kahverengi şekerle kaplanabilen bir tür muz çeşididir.

Et, tavuk, domuz eti, sığır eti ve büyük miktarda balık içerir. Deniz ürünleri aynı derecede popüler ve çok bol olduğu için bir takımadalar.

Çeşitli yollarla hazırlanan deniz yosunu da popülerdir.

Yiyecekler genellikle farklı soslarla servis edilir ve kızartılmış yiyecekler genellikle sirke içinde suya batırılır. Soya sosu, sıkılmış kalamansi suyu veya iki tanesi de yaygın olarak kullanılır. Zencefil kökü ve kırmızı biber de genellikle yemeklere eklenen çeşnilerdir.