Banshi

BANSHI誕生於三個在食品領域擁有不同經驗的朋友的聚會上。

Bled和Nertil已成功管理日本料理餐廳超過12年。他們在該地區以外也廣為人知，與意大利餐飲業中的重要人物進行了無數的合作。

像現代國王邁達斯（Midas）一樣，布萊達（Bledar）通過創造融合表達他對工作的全部熱情和熱愛的融合菜餚來創新傳統日本料理，而納蒂爾（Nertil）則將“歡迎”和“客戶服務”作為自己的強項。

Marco創立了Quarnero魚業，在那裡他從事罐頭食品生產和魚產品貿易已有十多年的經驗。他從小就對魚類世界充滿熱情，並與歐洲最負盛名的專業商業機構結成夥伴關係，從而對實現可持續貿易充滿了熱情。

Marco還通過應用已經嚴格的歐洲法規（EC法規852/2004，EC法規853/2004）並通過HACCP自我控製程序在360°的角度保護消費者，從而實現了食品的保護和安全。

幸運的會議使Banshi在獨特的氛圍中陪伴客戶，在此過程中，他將在生產過程和管理方面的巨大分工下，在品嚐A​​MAZING糕點和壽司菜餚時發現傳統，創新和激情，從而實現完全食品安全。

所有新鮮的魚類產品（鮭魚，鱸魚，鯛魚和金槍魚）都經過超過-25°C的熱消除處理，持續超過24小時，因此可以完全從任何寄生蟲中提取出魚類菜餚。

為了保證更大的新鮮度，某些不是本地市場的產品是直接在漁船或加工廠上冷凍或速凍購買的（熟的/生的蝦，蟹，蝦，扇貝和章魚）。