Banshi

BANSHI ra đời từ cuộc gặp gỡ của ba người bạn có kinh nghiệm khác nhau trong lĩnh vực thực phẩm.

Bled và Nertil đã quản lý thành công các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản trong hơn 12 năm. Cũng được biết đến ngoài khu vực, họ tự hào có vô số sự hợp tác với những nhân vật quan trọng trong lĩnh vực phục vụ ăn uống của Ý.

Giống như một vị Vua Midas hiện đại, Bledar quản lý để ĐỔI MỚI ẩm thực truyền thống Nhật Bản bằng cách tạo ra các món ăn FUSION truyền tải tất cả niềm đam mê và tình yêu dành cho công việc của mình trong khi Nertil lấy WELCOME và DỊCH VỤ khách hàng là điểm mạnh của mình.

Marco đã thành lập ngành công nghiệp cá Quarnero, trong đó hơn 10 năm ông chuyên sản xuất đồ hộp và buôn bán các sản phẩm từ cá. Từ khi còn trẻ, ông đã đam mê thế giới cá và khả năng đạt được một nền thương mại BỀN VỮNG bằng cách hình thành quan hệ đối tác với các tổ chức thương mại uy tín và chuyên nghiệp nhất ở Châu Âu.

Marco cũng giải quyết vấn đề BẢO QUẢN và AN TOÀN THỰC PHẨM bằng cách áp dụng các quy định nghiêm ngặt của Châu Âu (EC Reg. 852/2004, EC Reg. 853/2004) và bảo vệ người tiêu dùng ở 360 ° thông qua các quy trình tự kiểm soát HACCP.

Cuộc gặp gỡ may mắn mang đến cho Banshi được đồng hành cùng khách hàng trong một bầu không khí độc đáo, nơi anh sẽ tìm thấy truyền thống, sự đổi mới và niềm đam mê trong việc nếm thử các món bánh ngọt AMAZING và sushi hoàn toàn an toàn thực phẩm nhờ sự phân chia quyết liệt trong quá trình sản xuất và quản lý.

Tất cả các sản phẩm cá tươi (cá hồi, cá vược, cá tráp và cá ngừ) đều được xử lý nhiệt vượt quá -25 ° C trong hơn 24 giờ, do đó có được các món ăn hoàn toàn KHÔNG ĐƯỢC CHỨNG MINH khỏi bất kỳ ký sinh trùng nào.

Để đảm bảo độ tươi ngon hơn, một số sản phẩm, không có mặt ở thị trường ĐỊA PHƯƠNG, được mua đông lạnh hoặc đông lạnh sâu trực tiếp trên tàu đánh cá hoặc nhà máy chế biến (tôm, cua, sò, sò điệp và bạch tuộc nấu chín / sống).