Banshi

بھانشی کا تعلق کھانے کے شعبے میں مختلف تجربات کے حامل تین دوستوں کی ملاقات سے ہوا تھا۔

بلیڈ اور نیرٹل 12 سالوں سے جاپانی کھانوں کے ریستورانوں کا کامیابی سے انتظام کر رہے ہیں۔ یہ خطے سے آگے بھی جانا جاتا ہے ، وہ اطالوی کیٹرنگ میں اہم شخصیات کے ساتھ ان گنت تعاون پر فخر کرتے ہیں۔

ایک جدید کنگ مڈاس کی طرح ، بلیڈر FUSION ڈشز بنا کر روایتی جاپانی کھانوں کا نظم کرتا ہے جو اس کے کام سے اس کے سارے شوق اور محبت کا اظہار کرتا ہے جبکہ نیرٹل WELCOME اور کسٹمر سروس کو اپنا مضبوط نکتہ بناتا ہے۔

مارکو نے کوارنیرو مچھلی کی صنعت کی بنیاد رکھی جس کے ساتھ انہوں نے 10 سال سے زیادہ عرصے تک ڈبے میں بند کھانے کی تیاری اور مچھلی کی مصنوعات کی تجارت میں مہارت حاصل کی۔ چھوٹی عمر ہی سے وہ مچھلی کی دنیا اور یورپ میں انتہائی مائشٹھیت اور پیشہ ورانہ تجارتی حقائق کے ساتھ شراکت قائم کرکے ایک مستحکم تجارت تک پہنچنے کے امکان کے بارے میں پرجوش ہوگیا۔

مارکو پہلے سے ہی سخت یورپی قواعد (EC Reg. 852/2004، EC Reg Reg 853/2004) کو لاگو کرکے اور HACCP کے خود سے کنٹرول کے طریقہ کار کے ذریعہ 360 at پر صارف کی حفاظت کرکے فوڈ کنسرویشن اور سیفٹی سے بھی نمٹتا ہے۔

خوشگوار ملاقات بینشی کو ایک منفرد ماحول میں گاہک کے ساتھ لانے لاتی ہے ، جہاں اسے پیداوار کے عمل اور انتظامیہ کی سخت تقسیم کی بدولت حیرت انگیز پیسٹری اور سشی ڈشوں کو مکمل کھانے کی حفاظت میں چکھنے میں روایت ، جدت اور جذبہ ملے گا۔

مچھلی کی تمام تازہ مصنوعات (سالمن ، سمندری باس ، سمندری مچھلی اور ٹونا) 24 گھنٹے سے زیادہ کے لئے -25 ° C سے زیادہ حرارت میں کمی کا نشانہ بنتی ہیں ، اس طرح پکوانوں کو حاصل کیا جاتا ہے جو کسی بھی پرجیویوں سے مکمل طور پر مستفید ہوتے ہیں۔

زیادہ تر تازگی کی ضمانت کے ل some ، کچھ مصنوعات ، جو LOCAL مارکیٹوں میں موجود نہیں ہیں ، براہ راست ماہی گیری برتن یا پروسیسنگ پلانٹ (پکا ہوا / کچا کیکڑے ، کیکڑے ، اسکیمپی ، سکیلپس اور آکٹپس) پر براہ راست منجمد یا گہری منجمد خریدی جاتی ہیں۔