Chana Dal Khichdi

Chana dal khichdi é um tradicional simples e saboroso

Este chana dal khichdi é feito com um punhado de ingredientes arroz basmati, grama de bengala (chana dal) e especiarias. Faça este delicioso e saudável chana dal khichdi para uma refeição rápida e reconfortante com um acompanhamento de raita ou iogurte.

Este chana dal khichdi é diferente das outras variedades indianas de khichdi que têm uma consistência fina ou média de mingau.

nesta receita, os grãos de arroz, bem como as lentilhas chana dal khichdi, são separados e isso dá ao khichdi uma textura semelhante a um pulav. Esta é a especialidade desta receita.

Eu não sugeriria fazer este chana dal khichdi a granel e refrigerar. Em primeiro lugar, o khichdi fica seco à medida que esfria e, quando você o reaquece, não obtém o melhor sabor e sabor. Portanto, este chana dal khichdi é melhor feito fresco e servido quente ou quente.

Use chana dal fresco para melhor sabor e textura. Não use chana dal khichdi envelhecido e sempre faça este prato na panela de pressão do fogão.

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