Chana Dal Khichdi

Chana dal khichdi هو طبق تقليدي بسيط ولذيذ

صُنعت شانا دال خيشدي من حفنة من المكونات من أرز بسمتي ، غرام البنغال (شانا دال) والتوابل ، اصنع هذه الشانا دال خيشدي اللذيذة والصحية لوجبة سريعة ومريحة مع جانب من الرايتا أو الزبادي.

تختلف شانا dal khichdi عن غيرها من أصناف khichdi الهندية التي تتميز بقوام رقيق أو متوسط ​​يشبه العصيدة.

في هذه الوصفة تكون حبات الأرز بالإضافة إلى عدس شانا دال خيشدي منفصلين وهذا يعطي الخيشدي قوامًا شبيهًا بالبولاف. هذا هو تخصص هذه الوصفة.

لا أقترح جعل هذا Chana dal khichdi بكميات كبيرة ومبرد. أولاً ، يجف الخيشدي عندما يبرد وعندما تعيد تسخينه لا تحصل على أفضل النكهة والمذاق. لذلك فإن أفضل طريقة لصنع هذه الشانا هي طازجة وتقدم ساخنة أو دافئة.

استخدم شانا دال الطازجة لأفضل طعم وقوام. لا تستخدمي شانا dal khichdi المعتقة ودائما تحضري هذا الطبق في قدر الضغط.

حمل تطبيق شانا دال خيشدي لعمل اشهى الاطباق