Chana Dal Khichdi

चना दाल खिचड़ी एक साधारण और स्वादिष्ट पारंपरिक है

यह चना दाल खिचड़ी मुट्ठी भर सामग्री बासमती चावल, बंगाल चना (चना दाल) और मसालों के साथ बनाई जाती है। इस स्वादिष्ट और स्वस्थ चना दाल खिचड़ी को रायता या दही के साथ एक त्वरित और आरामदायक भोजन के लिए बनाएं।

यह चना दाल खिचड़ी अन्य भारतीय खिचड़ी किस्मों के विपरीत है, जिनमें पतली या मध्यम दलिया जैसी स्थिरता होती है।

इस रेसिपी में चावल के दाने और साथ ही चना दाल खिचड़ी दाल अलग-अलग हैं और इससे खिचड़ी को पुलाव जैसा टेक्सचर मिलता है। यही इस रेसिपी की खासियत है।

मैं इस चना दाल की खिचड़ी को थोक में बनाकर फ्रिज में रखने की सलाह नहीं दूंगा। सबसे पहले खिचड़ी ठंडी होने पर सूख जाती है और जब आप इसे दोबारा गरम करते हैं तो आपको सबसे अच्छा स्वाद और स्वाद नहीं मिलता है। तो इस चना दाल खिचड़ी को सबसे अच्छा ताजा बनाया जाता है और गर्म या गर्म परोसा जाता है।

बेहतरीन स्वाद और बनावट के लिए ताजी चना दाल का प्रयोग करें। पुरानी चना दाल की खिचड़ी का प्रयोग न करें और इस व्यंजन को हमेशा स्टोवटॉप प्रेशर कुकर में बनाएं।

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