Chana Dal Khichdi

Chana dal khichdi는 간단하고 풍미있는 전통 음식입니다.

이 차나 달 키치디는 소수의 바스마티 쌀, 벵갈 그램(chana dal) 및 향신료로 만들어집니다. 라이타 또는 요구르트와 함께 빠르고 편안한 식사를 위해 이 맛있고 건강한 차나 달 키치디를 만드십시오.

이 chana dal khichdi는 묽거나 중간 정도의 죽과 같은 농도를 가진 다른 인도의 khichdi 품종과 다릅니다.

이 조리법에서는 쌀알과 chana dal khichdi 렌즈콩이 분리되어 키치디에 풀라브 같은 질감을 부여합니다. 이것이 이 레시피의 특징입니다.

나는 이 chana dal khichdi를 대량으로 만들고 냉장 보관하는 것을 제안하지 않을 것입니다. 먼저 키치디는 식으면서 건조해지며, 다시 데우면 최상의 맛과 향을 얻을 수 없습니다. 따라서 이 chana dal khichdi는 신선하게 만들어 뜨겁거나 따뜻하게 제공하는 것이 가장 좋습니다.

최상의 맛과 식감을 위해 신선한 차나달을 사용하세요. 오래된 찬나 ​​달 키치디를 사용하지 말고 항상 쿡탑 압력솥에 이 요리를 만드세요.

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