Chana Dal Khichdi

ছানার ডাল খিচড়ি একটি সাধারণ এবং স্বাদযুক্ত ঐতিহ্যবাহী

এই ছানা ডাল খিচড়িটি মুষ্টিমেয় উপাদান বাসমতি চাল, বেঙ্গল ছোলা (চানা ডাল) এবং মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ছানা ডাল খিচড়িটি দ্রুত এবং আরামদায়ক খাবারের জন্য রাইতা বা দইয়ের পাশে তৈরি করুন।

এই ছানা ডাল খিচড়ি অন্যান্য ভারতীয় খিচড়ির জাতগুলির থেকে আলাদা যেগুলির একটি পাতলা বা মাঝারি পোরিজের মতো সামঞ্জস্য রয়েছে।

এই রেসিপিতে চালের দানা এবং ছানার ডাল খিচুড়ি মসুর ডাল আলাদা এবং এটি খিচড়িকে একটি পুলাভের মতো টেক্সচার দেয়। এটাই এই রেসিপির বিশেষত্ব।

আমি এই চানা ডাল খিচুড়ি বাল্ক এবং ফ্রিজে তৈরি করার পরামর্শ দেব না। প্রথমে খিচড়ি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে শুকিয়ে যায় এবং যখন আপনি এটি আবার গরম করেন তখন আপনি সেরা স্বাদ এবং স্বাদ পাবেন না। তাই এই ছানা ডালের খিচুড়ি সবচেয়ে ভালো তাজা তৈরি করা হয় এবং গরম বা গরম পরিবেশন করা হয়।

সেরা স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য তাজা চানা ডাল ব্যবহার করুন। বয়স্ক চানা ডাল খিচড়ি ব্যবহার করবেন না এবং সবসময় স্টোভটপ প্রেসার কুকারে এই খাবারটি তৈরি করুন।

সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে চানা ডাল খিচুড়ি অ্যাপ্লিকেশন ডাউনলোড করুন