Chana Dal Khichdi

Chana dal khichdi は、シンプルで風味豊かな伝統料理です。

このチャナ ダル キヒディは、バスマティ ライス、ベンガル グラム (チャナ ダル)、スパイスを一握りの材料で作ります。この美味しくてヘルシーなチャナ ダル キヒディを作って、ライタやヨーグルトを添えて、素早く快適な食事を作りましょう。

このchana dal khichdiは、薄いまたは中程度のお粥のような一貫性を持つ他のインドのkhichdi品種とは異なります.

このレシピでは、米粒とchana dal khichdiレンズ豆が別々にあり、これによりkhichdiにプラブのような食感が与えられます.これがこのレシピの特徴です。

このchana dal khichdiをまとめて冷蔵することはお勧めしません.まず、冷やすとキヒディが乾燥し、再加熱すると最高の風味と味が得られません。したがって、このチャナ・ダル・キヒディは、作りたてで、熱々または温かい状態で提供するのが最適です。

最高の味と食感を得るために、新鮮なチャナダルを使用してください。熟成させたチャナ ダル キヒディを使用せず、常にコンロの圧力鍋でこの料理を作ってください。

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