調理師 過去問 2024 解説付き 調理師免許 試験対策

¡Aprende rápidamente las áreas frecuentes del examen de cocina!

Es una aplicación de contramedidas de licencia de cocina que le permite resolver preguntas pasadas en su tiempo libre y aprender. Preguntas cuidadosamente seleccionadas que a menudo aparecen en el examen.

Con explicación detallada.

【 característica 】

・Dado que hay de 5 a 10 preguntas por campo, puede hacerlo fácilmente.

・Aparecerá inmediatamente después de la respuesta, no después de que se haya resuelto la explicación.

・Todas las preguntas tienen explicaciones detalladas.

・Finalmente, puede ver su logro comparando la tasa de aprobación del examen.

■ Estrategia de cocina

Para convertirse en chef, es necesario estudiar varias materias.

Por lo tanto, la "eficiencia" del estudio es muy importante.

Se dice que la estrategia para el examen de cocinero comienza con las preguntas pasadas y termina con las preguntas pasadas.

En otras palabras, es necesario resolver repetidamente preguntas pasadas de buena calidad para aprobar el examen.

La aplicación de preguntas pasadas del examen de cocinero está cubierta con esta.

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[Recomendado para esas personas]

・Personas que aspiran al examen de calificación de licencia de cocinero

・ Quiero adquirir un título de cocina

・ Personas que quieren pasar rápido

・Quiero aprender repetidamente

・ Personas que quieren pasar en el tiempo libre

・Quiero usar mi tiempo de viaje para estudiar

・Quiero estudiar bien

・ Personas que quieren estudiar con aplicaciones para teléfonos inteligentes

▼ ¿Qué es un chef?

Se refiere a una persona calificada cuyo nombre está registrado y publicado en la lista de cocineros con base en la Ley de cocineros y que ha adquirido los conocimientos y habilidades necesarios como cocinero en materia de nutrición e higiene.

▼Acerca de la prueba

・Realizado una vez al año en principio

-Aplicado por cada prefectura. Sin embargo, desde el punto de vista de mejorar las calificaciones de los cocineros y brindar oportunidades justas, se ha discutido la unificación de los calendarios de exámenes y las preguntas de los exámenes, y las siguientes prefecturas han sido confiadas a instituciones de examen o implementadas por sindicatos de área amplia. En el futuro, se espera que el horario unificado a nivel nacional sea el mismo problema.

◎ Realizado por el Centro de Habilidades de Tecnología Culinaria de la Asociación Incorporada de Interés Público.

(Prefectura de Aomori, Prefectura de Miyagi, Prefectura de Yamagata, Prefectura de Ibaraki, Prefectura de Saitama, Tokio, Prefectura de Toyama, Prefectura de Kagawa, Prefectura de Kochi, Prefectura de Fukuoka)

◎ Implementado por la Unión de Gobiernos de Kansai.

(Prefectura de Shiga, Prefectura de Kioto, Prefectura de Osaka, Prefectura de Hyogo, Prefectura de Wakayama, Prefectura de Tokushima)

・Sujetos de examen

-7 asignaturas (introducción a la cultura alimentaria, normas de higiene, nutrición, ciencia de los alimentos, salud pública, higiene alimentaria, teoría de la cocina)

·Elegibilidad

-Una persona que tiene una de las calificaciones básicas y tiene experiencia laboral en la cocina como se especifica a continuación

◎ Cualificaciones básicas

- Graduados de secundaria

- Graduado de la escuela primaria con más de 5 años de experiencia en cocina (*más de 5 años en total, incluidos los siguientes 2 años)

-Estudiantes que han completado el curso de secundaria superior de la antigua escuela nacional y aquellos que han completado el curso de dos años de la antigua escuela secundaria básica.

-Personas certificadas por el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar

-Aquellos que hayan completado un curso equivalente a una escuela secundaria japonesa en una escuela extranjera en Japón y hayan sido certificados por el Ministro de Salud, Trabajo y Bienestar

◎ Experiencia laboral en cocina

Instalaciones de alimentos como escuelas, hospitales, dormitorios (instalaciones que cocinan continuamente 20 o más comidas al día, o 50 o más comidas al día), restaurantes (incluyendo posadas y alojamientos sencillos), comidas preparadas 2 años o más de experiencia en trabajo de cocina en la industria manufacturera o en la industria de venta de productos del mar.