調理師 過去問 2024 解説付き 調理師免許 試験対策

Pelajari dengan cepat area umum ujian juru masak!

Ini adalah aplikasi penanggulangan lisensi memasak yang memungkinkan Anda menyelesaikan pertanyaan sebelumnya di waktu luang dan belajar. Soal-soal yang dipilih dengan cermat yang sering muncul dalam ujian.

Dengan penjelasan rinci.

【 fitur 】

・Karena ada sekitar 5 hingga 10 pertanyaan per bidang, Anda dapat melakukannya dengan mudah.

・Itu akan muncul segera setelah jawaban, bukan setelah penjelasan diselesaikan.

・Semua pertanyaan memiliki penjelasan rinci.

・Akhirnya, Anda dapat melihat pencapaian Anda dengan membandingkan tingkat kelulusan ujian.

■ Strategi memasak

Untuk menjadi koki, perlu mempelajari berbagai mata pelajaran.

Oleh karena itu, “efisiensi” belajar menjadi sangat penting.

Dikatakan bahwa strategi ujian juru masak dimulai dengan pertanyaan sebelumnya dan diakhiri dengan pertanyaan sebelumnya.

Dengan kata lain, perlu untuk berulang kali memecahkan pertanyaan masa lalu yang berkualitas baik untuk lulus ujian.

Aplikasi pertanyaan sebelumnya dari ujian juru masak ditutupi dengan yang ini.

――――――――――――――――

[Direkomendasikan untuk orang seperti itu]

・Orang yang mengincar ujian kualifikasi lisensi juru masak

・ Saya ingin memperoleh kualifikasi memasak

・ Orang yang ingin lulus dengan cepat

・Saya ingin belajar berulang kali

・ Orang yang ingin melewati waktu jeda

・Saya ingin menggunakan waktu perjalanan saya untuk belajar

・Saya ingin belajar dengan baik

・ Orang yang ingin belajar dengan aplikasi smartphone

▼ Apa itu koki?

Mengacu pada orang yang memenuhi syarat yang namanya terdaftar dan dipublikasikan dalam daftar juru masak berdasarkan Hukum Masak dan yang telah memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan sebagai juru masak terkait nutrisi dan kebersihan.

▼Tentang tes

・Pada prinsipnya dilakukan setahun sekali

-Dilaksanakan oleh masing-masing prefektur. Namun, dari sudut pandang peningkatan kualifikasi juru masak dan memberikan kesempatan yang adil, penyatuan jadwal ujian dan soal ujian telah dibahas, dan prefektur berikut telah dipercayakan kepada lembaga ujian atau dilaksanakan oleh persatuan luas sawah. Ke depan, diharapkan jadwal terpadu nasional akan menjadi masalah yang sama.

◎ Diselenggarakan oleh Pusat Keahlian Teknologi Kuliner Asosiasi Kepentingan Publik.

(Prefektur Aomori, Prefektur Miyagi, Prefektur Yamagata, Prefektur Ibaraki, Prefektur Saitama, Tokyo, Prefektur Toyama, Prefektur Kagawa, Prefektur Kochi, Prefektur Fukuoka)

◎ Diimplementasikan oleh Persatuan Pemerintah Kansai.

(Prefektur Shiga, Prefektur Kyoto, Prefektur Osaka, Prefektur Hyogo, Prefektur Wakayama, Prefektur Tokushima)

・Mata pelajaran ujian

-7 mata pelajaran (pengantar budaya makanan, peraturan kebersihan, nutrisi, ilmu makanan, kesehatan masyarakat, kebersihan makanan, teori memasak)

・ Kelayakan

-Seseorang yang memiliki salah satu kualifikasi dasar dan memiliki pengalaman kerja memasak sebagaimana ditentukan di bawah ini

◎ Kualifikasi dasar

- Lulusan SMP

- Lulusan sekolah dasar dengan pengalaman memasak lebih dari 5 tahun (*total lebih dari 5 tahun, termasuk 2 tahun berikutnya)

-Siswa yang telah menyelesaikan kursus sekolah menengah atas di sekolah nasional lama dan mereka yang telah menyelesaikan kursus dua tahun di sekolah menengah pertama yang lama

-Orang yang disertifikasi oleh Menteri Kesehatan, Perburuhan dan Kesejahteraan

-Mereka yang telah menyelesaikan kursus setara dengan sekolah menengah pertama Jepang di sekolah asing di Jepang dan telah disertifikasi oleh Menteri Kesehatan, Perburuhan dan Kesejahteraan

◎ Pengalaman kerja memasak

Fasilitas makanan seperti sekolah, rumah sakit, asrama (fasilitas yang terus menerus memasak 20 makanan atau lebih sehari, atau 50 makanan atau lebih sehari), restoran (termasuk losmen dan penginapan sederhana), makanan siap saji 2 tahun atau lebih pengalaman dalam pekerjaan memasak di industri manufaktur atau dalam industri penjualan makanan laut.