調理師 過去問 2024 解説付き 調理師免許 試験対策

Cepat belajar bidang yang kerap dalam peperiksaan tukang masak! Ia adalah aplikasi tindakan balas lesen memasak yang membolehkan anda menyelesaikan soalan lalu pada masa lapang anda dan belajar. Soalan yang dipilih dengan teliti yang sering muncul dalam peperiksaan. Dengan penerangan terperinci.

Cepat belajar bidang yang kerap dalam peperiksaan tukang masak!

Ia adalah aplikasi tindakan balas lesen memasak yang membolehkan anda menyelesaikan soalan lalu pada masa lapang anda dan belajar. Soalan yang dipilih dengan teliti yang sering muncul dalam peperiksaan.

Dengan penerangan terperinci.

【 ciri 】

・Oleh kerana terdapat kira-kira 5 hingga 10 soalan setiap bidang, anda boleh melakukannya dengan mudah.

・Ia akan muncul serta-merta selepas jawapan, bukan selepas penjelasan telah diselesaikan.

・Semua soalan mempunyai penjelasan terperinci.

・Akhir sekali, anda boleh melihat pencapaian anda dengan membandingkan kadar kelulusan peperiksaan.

■ Strategi memasak

Untuk menjadi seorang chef, perlu mempelajari pelbagai subjek.

Oleh itu, "kecekapan" pengajian adalah sangat penting.

Dikatakan bahawa strategi untuk peperiksaan tukang masak bermula dengan soalan lepas dan berakhir dengan soalan lepas.

Dalam erti kata lain, adalah perlu berulang kali menyelesaikan soalan lepas yang berkualiti baik untuk lulus peperiksaan.

Apl soalan lepas peperiksaan tukang masak diliputi dengan soalan ini.

――――――――――――――――

[Disyorkan untuk orang sedemikian]

・Orang yang menyasarkan peperiksaan kelayakan lesen tukang masak

・ Saya ingin memperoleh kelayakan memasak

・ Orang yang ingin cepat lulus

・Saya mahu belajar berulang kali

・ Orang yang ingin melepasi masa jurang

・Saya ingin menggunakan masa berulang-alik untuk belajar

・Saya ingin belajar dengan baik

・ Orang yang ingin belajar dengan aplikasi telefon pintar

▼ Apakah tukang masak?

Merujuk kepada orang yang berkelayakan yang namanya didaftarkan dan diumumkan dalam senarai tukang masak berdasarkan Undang-undang Tukang Masak dan yang telah memperoleh pengetahuan dan kemahiran yang diperlukan sebagai tukang masak mengenai pemakanan dan kebersihan.

▼Mengenai ujian

・Dijalankan sekali setahun pada prinsipnya

-Dilaksanakan oleh setiap wilayah. Walau bagaimanapun, dari sudut meningkatkan kelayakan tukang masak dan menyediakan peluang yang adil, penyatuan jadual peperiksaan dan soalan peperiksaan telah dibincangkan, dan wilayah berikut telah diamanahkan kepada institusi peperiksaan atau dilaksanakan oleh kesatuan kawasan luas.sawah padi. Pada masa akan datang, adalah dijangka bahawa jadual bersatu di seluruh negara akan menjadi masalah yang sama.

◎ Dikendalikan oleh Pusat Kemahiran Teknologi Kulinari Persatuan Kepentingan Awam Diperbadankan.

(Wilayah Aomori, Wilayah Miyagi, Wilayah Yamagata, Wilayah Ibaraki, Wilayah Saitama, Tokyo, Wilayah Toyama, Wilayah Kagawa, Wilayah Kochi, Wilayah Fukuoka)

◎ Dilaksanakan oleh Kesatuan Kerajaan Kansai.

(Wilayah Shiga, Wilayah Kyoto, Wilayah Osaka, Wilayah Hyogo, Wilayah Wakayama, Wilayah Tokushima)

・Mata pelajaran peperiksaan

-7 mata pelajaran (pengenalan kepada budaya makanan, peraturan kebersihan, pemakanan, sains makanan, kesihatan awam, kebersihan makanan, teori memasak)

・Kelayakan

-Seorang yang mempunyai salah satu kelayakan asas dan mempunyai pengalaman kerja memasak seperti yang dinyatakan di bawah

◎ Kelayakan asas

- Lepasan sekolah rendah

- Lulusan sekolah rendah dengan lebih daripada 5 tahun pengalaman memasak (*lebih daripada 5 tahun secara keseluruhan, termasuk 2 tahun berikutnya)

-Pelajar yang telah menamatkan kursus sekolah menengah atas sekolah kebangsaan lama dan mereka yang telah menamatkan kursus dua tahun sekolah rendah lama.

-Orang yang disahkan oleh Menteri Kesihatan, Buruh dan Kebajikan

-Mereka yang telah menamatkan kursus yang setaraf dengan sekolah rendah Jepun di sekolah asing di Jepun dan telah disahkan oleh Menteri Kesihatan, Buruh dan Kebajikan

◎ Pengalaman kerja memasak

Kemudahan makanan seperti sekolah, hospital, asrama (kemudahan yang memasak secara berterusan 20 hidangan atau lebih sehari, atau 50 atau lebih hidangan sehari), restoran (termasuk penginapan dan penginapan ringkas), makanan yang disediakan 2 tahun atau lebih pengalaman dalam kerja memasak di industri pembuatan atau dalam industri jualan makanan laut.