調理師 過去問 2024 解説付き 調理師免許 試験対策

कुक परीक्षा के अक्सर पूछे जाने वाले क्षेत्रों को जल्दी से जानें!

यह एक कुकिंग लाइसेंस काउंटरमेजर ऐप है जो आपको अपने खाली समय में पिछले प्रश्नों को हल करने और सीखने की अनुमति देता है। सावधानीपूर्वक चयनित प्रश्न जो अक्सर परीक्षा में आते हैं।

विस्तृत व्याख्या के साथ।

【 विशेषता 】

・चूंकि प्रत्येक क्षेत्र में लगभग 5 से 10 प्रश्न होते हैं, आप इसे आसानी से कर सकते हैं।

・यह उत्तर के तुरंत बाद दिखाई देगा, स्पष्टीकरण के हल होने के बाद नहीं।

・ सभी सवालों की विस्तृत व्याख्या है।

・ अंत में, आप परीक्षा की उत्तीर्ण दर की तुलना करके अपनी उपलब्धि देख सकते हैं।

■ कुक रणनीति

शेफ बनने के लिए विभिन्न विषयों का अध्ययन करना आवश्यक है।

इसलिए, अध्ययन की "दक्षता" बहुत महत्वपूर्ण है।

ऐसा कहा जाता है कि कुक परीक्षा की रणनीति पिछले प्रश्नों से शुरू होती है और पिछले प्रश्नों के साथ समाप्त होती है।

दूसरे शब्दों में, परीक्षा में उत्तीर्ण होने के लिए बार-बार अच्छी गुणवत्ता वाले पिछले प्रश्नों को हल करना आवश्यक है।

कुक परीक्षा का पिछला प्रश्न ऐप इसी के साथ कवर किया गया है।

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[ऐसे लोगों के लिए अनुशंसित]

・जो लोग कुक लाइसेंस योग्यता परीक्षा के लिए लक्ष्य कर रहे हैं

・ मैं खाना पकाने की योग्यता हासिल करना चाहता हूं

・ जो लोग जल्दी पास करना चाहते हैं

· मैं बार-बार सीखना चाहता हूँ

・ जो लोग गैप टाइम में पास होना चाहते हैं

· मैं पढ़ाई के लिए अपने आने-जाने के समय का उपयोग करना चाहता हूं

· मैं अच्छी तरह से अध्ययन करना चाहता हूँ

・ जो लोग स्मार्टफोन ऐप के साथ पढ़ाई करना चाहते हैं

▼ बावर्ची क्या है?

एक योग्य व्यक्ति को संदर्भित करता है जिसका नाम कुक लॉ के आधार पर कुक सूची में पंजीकृत और प्रचारित है और जिसने पोषण और स्वच्छता के संबंध में कुक के रूप में आवश्यक ज्ञान और कौशल हासिल कर लिया है।

▼परीक्षा के बारे में

· सिद्धांत रूप में वर्ष में एक बार आयोजित किया जाता है

-प्रत्येक प्रान्त द्वारा कार्यान्वित। हालाँकि, रसोइयों की योग्यता में सुधार करने और उचित अवसर प्रदान करने के दृष्टिकोण से, परीक्षा कार्यक्रम और परीक्षा प्रश्नों के एकीकरण पर चर्चा की गई है, और निम्नलिखित प्रान्तों को परीक्षा संस्थानों को सौंपा गया है या व्यापक क्षेत्र संघों द्वारा कार्यान्वित किया गया है। भविष्य में, यह उम्मीद की जाती है कि राष्ट्रव्यापी एकीकृत कार्यक्रम एक ही समस्या होगी।

◎ पब्लिक इंटरेस्ट इनकॉर्पोरेटेड एसोसिएशन कलिनरी टेक्नोलॉजी स्किल्स सेंटर द्वारा संचालित।

(आओमोरी प्रीफेक्चर, मियागी प्रीफेक्चर, यामागाटा प्रीफेक्चर, इबाराकी प्रीफेक्चर, साइतामा प्रीफेक्चर, टोक्यो, टोयामा प्रीफेक्चर, कागावा प्रीफेक्चर, कोच्चि प्रीफेक्चर, फुकुओका प्रीफेक्चर)

◎ कंसाई सरकारों के संघ द्वारा कार्यान्वित।

(शिगा प्रान्त, क्योटो प्रान्त, ओसाका प्रान्त, ह्योगो प्रान्त, वाकायामा प्रान्त, तोकुशिमा प्रान्त)

· परीक्षा विषयों

-7 विषय (खाद्य संस्कृति का परिचय, स्वच्छता नियम, पोषण, खाद्य विज्ञान, सार्वजनिक स्वास्थ्य, खाद्य स्वच्छता, खाना पकाने का सिद्धांत)

·पात्रता

-एक व्यक्ति जिसके पास मूलभूत योग्यताओं में से कोई एक हो और जिसके पास नीचे बताए अनुसार खाना पकाने का कार्य अनुभव हो

◎ बुनियादी योग्यता

- जूनियर हाई स्कूल स्नातक

- खाना पकाने के 5 वर्ष से अधिक के अनुभव के साथ प्राथमिक विद्यालय स्नातक (*कुल 5 वर्ष से अधिक, निम्नलिखित 2 वर्षों सहित)

-जिन छात्रों ने पुराने राष्ट्रीय विद्यालय के सीनियर हाई स्कूल पाठ्यक्रम को पूरा कर लिया है और जिन्होंने पुराने जूनियर हाई स्कूल के दो वर्षीय पाठ्यक्रम को पूरा कर लिया है

-स्वास्थ्य, श्रम और कल्याण मंत्री द्वारा प्रमाणित व्यक्ति

-जिन्होंने जापान के एक विदेशी स्कूल में जापानी जूनियर हाई स्कूल के समकक्ष पाठ्यक्रम पूरा किया है और स्वास्थ्य, श्रम और कल्याण मंत्री द्वारा प्रमाणित किया गया है

◎ पाक कला कार्य अनुभव

स्कूल, अस्पताल, शयनगृह (एक दिन में लगातार 20 या अधिक भोजन, या एक दिन में 50 या अधिक भोजन पकाने वाली सुविधाएं), रेस्तरां (सराय और साधारण आवास सहित), तैयार खाद्य पदार्थ खाना पकाने के काम में 2 साल या उससे अधिक का अनुभव जैसी खाद्य सुविधाएं विनिर्माण उद्योग या समुद्री भोजन बिक्री उद्योग में।