調理師 過去問 2024 解説付き 調理師免許 試験対策

조리사 시험의 빈출 분야를 스피드 학습! 과거 질문을 틈새 시간에 풀어, 학습할 수 있는 조리사 면허 대책 앱입니다. 시험에 자주 출제되는 문제를 엄선. 자세한 설명이 있습니다.

조리사 시험의 빈출 분야를 스피드 학습!

과거 질문을 틈새 시간에 풀어, 학습할 수 있는 조리사 면허 대책 앱입니다. 시험에 자주 출제되는 문제를 엄선.

자세한 설명이 있습니다.

【특징】

・1 분야 5~10문 정도의 출제이기 때문에 부담없이 할 수 있습니다.

・해설이 한가지 풀린 후가 아니라, 해답 후 곧바로 나옵니다.

・전문 상세한 해설 첨부입니다.

・마지막으로 시험의 합격률에 비추어, 자신의 도달도를 알 수 있습니다.

■조리사의 공략법

요리사가 되려면 다양한 과목을 공부해야합니다.

따라서 공부의 "효율성"은 매우 중요합니다.

조리사 시험의 공략은 과거 질문으로 시작되어 과거 질문으로 끝난다고도 알려져 있습니다.

즉 합격의 지름길에는, 양질의 과거문을 반복해 해결하는 것이 필요합니다.

조리사 시험의 과거 질문 앱은 이것 하나로 망라하고 있습니다.

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【이런 사람에게 추천】

· 조리사 면허 자격 시험을 목표로하는 사람

· 요리 자격을 얻고 싶습니다.

・빨리 합격을 목표로 하고 싶은 사람

· 반복해서 배우고 싶다.

・스키마 시간에 합격하고 싶은 사람

· 통근 시간을 이용하여 학습하고 싶습니다.

· 요령 잘 공부하고 싶다

· 스마트 폰 앱으로 공부하고 싶은 사람

▼조리사란

조리사법에 근거하여 조리사 명부에 성명이 등록 공시되어 영양 및 위생에 관하여 조리사인데 필요한 지식 및 기능을 습득한 유자격자를 가리킨다.

▼시험에 대해서

・원칙년에 1회 실시

- 각 도도부현이 실시한다. 그러나 조리사의 자질 향상, 기회 공평의 관점에서, 시험 일정·시험 문제의 통일이 논의되게 되고, 하기의 부현에 대해서는 시험 실시 기관에 위탁, 혹은 광역 연합에서 실시되게 된다 했다. 향후, 전국 통일 일정, 동일 문제가 될 전망.

◎공익 사단법인 조리 기술 기능 센터가 실시.

(아오모리현·미야기현·야마가타현·이바라키현·사이타마현·도쿄도·도야마현·가가와현·고치현·후쿠오카현)

◎간사이 광역 연합이 실시.

(시가현·교토부·오사카부·효고현·와카야마현·도쿠시마현)

・시험과목

-7과목(식문화개론, 위생법규, 영양학, 식품학, 공중위생학, 식품위생학, 조리이론)

・수험 자격

- 기초 자격 중 하나를 갖고 아래에 정하는 조리 업무 경험을 가진 자

◎기초 자격

　-중학교 졸업자

　-초등학교 졸업자로 5년 이상의 조리 업무 경험자(※하기 2년을 포함 통산 5년 이상)

　-구제 국민학교 고등과 수료자, 구제 중학교 2년 과정 수료자

　-후생노동대신이 인정한 자

-재일외국인학교 중 일본 중학교에 상당하는 과정의 수료자로서 후생노동대신이 인정한 자

◎ 조리 업무 경험

학교, 병원, 기숙사 등의 급식 시설(일에 20식 이상을 계속해서 조리하거나 50식 이상 조리하는 것이 1일이기도 한 시설), 음식점(여관, 간이 숙박소 포함), 반찬 제조업, 해산물 판매업에서 2년 이상의 조리 업무 경험자.