Use APKPure App
Get food science and technology old version APK for Android
ini adalah buku teks gratis ilmu dan teknologi pangan untuk mahasiswa
Unit Studi
Berikut adalah unit-unit studi yang terdapat dalam mata kuliah ini:
Modul 1
Unit1 Prinsip Ilmu dan Teknologi Pangan
Unit2 Pangan dan Fungsinya
Unit3 Peran Vitamin dalam Gizi
Unit4 Peran Mineral dalam Nutrisi
Unit5 Keracunan Makanan
Modul 2
Unit1 Kerusakan dan Pembusukan Makanan
Unit2 Pencemaran dan Pencemaran Pangan
Unit3 Operasi Pemrosesan dan Pengawetan Pangan I: Proses Berbasis Suhu
Unit4 Operasi Pengolahan dan Pengawetan Pangan II: Penggunaan Iradiasi dan Pengurangan Kelembaban
Unit5 Operasi Pengolahan dan Pengawetan Pangan III: Penggunaan
Aditif, Suasana Modifikasi dan Fermentasi
Modul 3
Komposisi Unit1 dan Struktur Makanan Nigeria / Afrika Barat
Unit2 Mengolah Produk Makanan Tradisional di Nigeria I: Akar, Umbi, Sereal dan Kacang-kacangan
Unit3 Mengolah Produk Makanan Tradisional di Nigeria II: Buah-buahan,
Sayuran, Susu, Daging dan Ikan
Apa yang baru dalam versi terbaru 9.8
Last updated on May 2, 2021
Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!
Terjemahan Memuat...
food science and technology f
9.8 by studentsapps
May 2, 2021