Korean Food Quiz: Fun Game

二日酔いシチュー（한장국）

韓国の献身的な飲酒文化を考えると、二日酔いを治す文化が、飲む前の飲み物から飲んだ後の飲み物、スパイシーで蒸し暑いシチューやスープまで、同様に発展していることは驚くことではありません。

キャベツ、もやし、大根、固まった牛の血の塊を入れたビーフブロスから作られた、深く満足のいく味は、朝の鈍い脳を刺激するのに驚くべきことです。

キムチ（김치）

新羅王朝（約 2,000 年前）にさかのぼるキムチは、韓国のすべてのテーブルで愛されているスパイシーな相棒です。発酵キャベツを赤唐辛子、ニンニク、生姜、ネギのベッドで塩漬けして保存することで作られています。

冒険したいですか？いつもの赤キャベツキムチを、キンパレストランで人気のカクドゥギ（大根キムチ）に交換しましょう。

ヨルムムルキムチは、ピリッとしたスープに浮かぶ若い大根の茎で作られた辛さの少ないキムチです。

ソフト豆腐シチュー（순두부찌개）

柔らかい豆腐、アサリ、卵をスパイシーなスープに入れましたか？この人気のあるシチューは、予想外のフレーバーの組み合わせが楽しい感覚をもたらす古典的な例です。

シチューの中でふわふわの塊に砕ける柔らかい豆腐は、アサリの風味を保持し、全体の辛さを和らげます。

適切なスンドゥブチゲは、熱を保持するように設計された伝統的な土鍋に入っています。提供後に卵をシチューに割って、ボウルの中で調理します。

サムギョプサル（삼겹살）

すべてのサムギョプサルのごちそうは陽気なパーティーです。

すべてのサムギョプサルのごちそうは陽気なパーティーです。

韓国観光公社の礼儀

サムギョプサルは韓国語で豚バラ肉を意味し、多くの西洋人が韓国のバーベキューレストランとして単に知っているものの定番です。

サムギョプサルレストランでの食事の最高の部分は雰囲気です。ソジュショット、グリルで焼ける豚肉のストリップ、「もう一皿ください！」と叫ぶ、陽気なパーティー。

レタス、シソの葉、スライスした玉ねぎ、生ニンニクを添えて、肉をサムジャン（「テンジャン」と呼ばれる大豆ペーストと「コチュジャン」と呼ばれる唐辛子ペーストの混合物）またはゴマ油に塩とコショウを染み込ませます。

7 つの超スパイシーな韓国料理とそれらを食べるためのヒント

チャジャンミョン（짜장면）

もともとは中華料理ですが、韓国人は麺を使って、中国の前身と漠然としか似ていない、より太くて甘いバージョンを作成しました。（ニューヨーカーと彼らがピザで行った驚異を考えてください。）

この料理なしでは韓国の食事は同じではないと言っても控えめではありません。ほとんどの韓国人は定期的に食べており、スピードダイヤルでお気に入りのジャージャー麺配達店を持っています。

インスタントラーメン（라면）

誰でもラミョンパッケージの裏にある指示に従って水を沸騰させ、スパイスパケットに振りかけることができますが、愛好家は風味を高めるために缶詰のツナ、卵、チーズなどの追加品を追加します。

キムチシチュー（김치찌개）

キムチについてのあまり知られていない事実は、独自のカテゴリを構成する多数の派生料理の材料としての汎用性です。

キムチチゲでは、赤キャベツのキムチをみじん切りにし、油でソテーし、豆腐、豚肉（時にはマグロ）、その他の野菜と一緒に調理します。

シチューはキムチに負っていますが、おかずとしてキムチと一緒に出されると、シチューが本領を発揮することを知っています。

北朝鮮の最新の平和提供：キムチ

アーミーシチュー（부대찌개）

ソーセージ、スパム、アメリカンチーズ、インスタントラーメン、トック、各種野菜の寄せ集めシチューは、朝鮮戦争の余波にさかのぼります。

肉が不足していたため、料理人はソウルに駐留する米軍基地からの余剰食品で創造的な代替品を見つけたため、シチューの名前が付けられました。

それ以来、肉は豊富になりましたが、スパムのないブッダチゲは想像できません。

醤油カニ（간장게장）

カンジャンゲジャン、またはカニの醤油漬けはとても中毒性があり、しばしば愛情を込めて「米泥棒」と呼ばれます。

トッポッキ（떡볶이）

チメク（치맥）