Korean Food Quiz: Fun Game

해장국

한국의 헌신적인 음주 문화를 고려하면, 음주 전 음료부터 음주 후 음료, 매콤하고 김이 모락모락 나는 찌개와 국까지, 숙취해소 문화가 똑같이 발전했다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

쇠고기 육수에 양배추, 콩나물, 무, 응고된 소피를 넣어 만든 깊은 맛이 아침에 나른한 두뇌를 깨워줍니다.

김치 (김치)

신라 시대(약 2000년 전)부터 시작된 김치는 한국의 모든 식탁에서 사랑받는 매콤한 친구입니다. 붉은 고추, 마늘, 생강, 쪽파를 넣어 발효된 양배추를 소금에 절여 보존한 것입니다.

모험심을 느끼시나요? 일반 적배추 김치 대신 김밥집에서 인기 있는 깍두기(잘게 썬 무김치)로 바꿔보세요.

열무물김치는 톡 쏘는 국물에 어린 무줄기를 떠서 만든 덜 매운 김치이다.

순두부찌개

매콤한 국물에 순두부, 바지락, 계란? 이 인기 있는 스튜는 예상치 못한 맛의 조합으로 즐거운 감각을 만들어낸 전형적인 예입니다.

찌개 속에 푹신푹신하게 뭉쳐진 순두부는 바지락의 맛을 그대로 살려주면서 전체적인 매운맛을 완화시켜주는 역할을 합니다.

제대로 된 순두부찌개는 열을 유지하도록 설계된 전통 옹기에 담겨 나옵니다. 서빙 후 계란을 스튜에 넣고 그릇 안에서 익힙니다.

삼겹살 (삼겹살)

모든 삼겹살 잔치는 신나는 파티입니다.

모든 삼겹살 잔치는 신나는 파티입니다.

제공 한국관광공사

삼겹살은 삼겹살을 뜻하는 한국어이며, 많은 서양인들이 단순히 한국식 바비큐 레스토랑으로 알고 있는 곳의 필수품입니다.

삼겹살 식당에서 식사할 때 가장 좋은 점은 분위기입니다. 소주 한 잔, 그릴 위에서 지글지글 끓고 있는 돼지고기 조각, 그리고 “1인분 더 주세요!”라고 외치는 흥겨운 파티입니다.

양상추, 들깨 잎, 얇게 썬 양파, 생마늘과 함께 고기를 쌈장('된장'이라고 불리는 된장과 '고추장'이라고 불리는 고추장을 섞은 것)에 버무리거나 참기름에 소금과 후추를 뿌립니다.

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짜장면 (짜장면)

원래는 중국 요리였지만 한국인들은 국수를 가져와 이전 중국 요리와 모호하게만 닮은 더 두껍고 달콤한 버전을 만들었습니다. (뉴요커들과 그들이 피자로 이룬 놀라운 일을 생각해 보십시오.)

이 요리가 없었다면 한국의 식습관은 달라졌다고 해도 과언이 아닐 것입니다. 대부분의 한국인은 이 요리를 정기적으로 먹으며, 자신이 가장 좋아하는 짜장면 배달 가게가 단축번호로 설정되어 있습니다.

즉석라면(라면)

라면 패키지 뒷면에 있는 설명에 따라 누구나 물을 끓이고 양념을 뿌릴 수 있지만 감정가는 풍미를 더하기 위해 참치 통조림, 계란, 치즈 등을 추가할 것입니다.

김치찌개 (김치찌개)

김치에 대해 잘 알려지지 않은 사실 중 하나는 자체 카테고리를 구성하는 수많은 파생 요리의 재료로서 다양한 활용이 가능하다는 것입니다.

김치찌개는 적배추김치를 잘게 썰어 기름에 볶은 후 두부, 돼지고기(때때로 참치), 기타 야채와 함께 조리합니다.

찌개는 김치에 빚을 졌음에도 불구하고 김치와 반찬으로 곁들이면 그 진가를 발휘합니다.

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부대찌개

소시지, 스팸, 아메리칸 치즈, 라면, 떡, 각종 야채를 넣어 끓인 이 스튜는 한국전쟁의 여파로 거슬러 올라갑니다.

고기가 귀했기 때문에 요리사들은 서울에 주둔한 미군 기지의 잉여 식량에서 창의적인 대체 식품을 찾았고, 그래서 스튜라는 이름이 붙여졌습니다.

고기가 풍족해졌음에도 불구하고 스팸이 없는 부대찌개는 상상할 수 없다.

간장게장

게장을 간장게장에 재운 간장게장은 중독성이 강해 '밥도둑'이라는 애칭으로 불릴 만큼 게장이 맛있으니까 밥을 더 먹으려고 계속 밥을 먹는다는 농담이 있다.

떡볶이 (떡볶이)

치맥 (치맥)