A Taste of Sun & Fire

อาหารกาเซียนเท็ปเป็นรากฐานในดิน ผักผลไม้สดสุกในดวงอาทิตย์ฤดูร้อนและอาหารปรุงสุกในเตาอบไม้และมากกว่าถ่านไฟที่มีรสชาติที่ลึกซึ้งยังอุดมไปด้วย ไม่ว่าคั่วไปสีน้ำตาลทองที่สมบูรณ์แบบในเตาอบเคี่ยวเบา ๆ ให้ทั่วถ่านที่เร่าร้อนหรือย่างบาร์บีคิวเผารสชาติทั้งหมดเหล่านี้เป็นหนี้ความเข้มของพวกเขาเพื่อการรวมกันของดวงอาทิตย์และไฟ

หนึ่งในแง่มุมของความหลากหลายของการทำอาหารของกาเซียนเท็ปคือการใช้หลายวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน เคบับที่อาหารมีการเฉลิมฉลองนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของทั้งช่วงของตุ๋นทอดและนึ่งอาหาร pilafs สามารถเลี้ยงเต็มรูปแบบในขณะที่ต้มโยเกิร์ตตามที่นับไม่ถ้วนและซุปเป็นหมวดหมู่การทำอาหารทั้งหมดของตัวเองที่ไม่มีใครเทียบได้ทุกที่อื่น

ในกาเซียนเท็ปเมืองทั้งเมืองเป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนการเตรียมอาหาร ลูกค้าเพียงแค่บอกเขียงอาหารจานไหนที่พวกเขากำลังวางแผนที่จะปรุงอาหารและเขาไม่เพียง แต่เลือกตัดขวาของเนื้อสัตว์ แต่แม้จะเตรียมความพร้อมสำหรับการเริ่มต้นบางจาน ถาด Borek, Baklava และราดขนมปังแบนจะดำเนินการเบเกอรี่ที่จะปรุงสุกในไม้เป็นเชื้อเพลิงเตาอบหินเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบไปไม่ได้ที่ในเตาอบในประเทศ ขายของชำเลือกซึ่งในหลายสายพันธุ์ของ bulgur, เบอร์รี่ข้าวสาลีข้าวและพัลส์เป็นที่เหมาะสมสำหรับแต่ละจานลูกค้าของเขากำลังวางแผนที่จะปรุงอาหารและเฝ้าสมุนไพรและเครื่องเทศที่ร้านเตรียมผสมตามรสชาติที่ลูกค้าของพวกเขาในเครื่องเทศ ดังนั้นมีการแลกเปลี่ยนอย่างต่อเนื่องระหว่างบ้านตลาดร้านขายของชำร้านขายเนื้อและเบเกอรี่แต่ละคนมีส่วนร่วมในทักษะของพวกเขาที่จะดำเนินการเตรียมความพร้อมเช่นถ้าไม้กายสิทธิ์ถูกผู้กำกับเมืองกว้างซิมโฟนีของรสชาติ

หมวดหมู่สูตร:

- ซุป

- โยเกิร์ตอาหาร

- รสชาติจากไฟ

- จานเนื้อสับกับผักและผลไม้

- สตูกับเนื้อสัตว์ผักและผลไม้

- เตาอบขนมปังแบน

- ผักยัดไส้และใบห่อ

- pilafs

- ลูกชิ้นและลูก bulgur

- ขนมอบหวาน helvas, พุดดิ้งนม