Recetas Típicas de Ecuador

ইকুয়েডরের সাধারণ রেসিপি

ইকুয়েডরীয় খাদ্য বিভিন্ন প্রদেশ এবং অঞ্চলের বিভিন্ন খাবারের সংমিশ্রণ, সেইসাথে অন্যান্য দেশের পণ্যগুলির সাথে তালুর জন্য তাদের সুরেলা সমন্বয়, যার মধ্যে অনেকগুলি কৃষি উৎপাদনে োকানো হয়েছে।

ইকুয়েডরের গ্যাস্ট্রোনমিতে বিভিন্ন ধরণের উপাদান প্রাধান্য পায়। এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে ইকুয়েডরের তিনটি ভিন্ন ধরণের রন্ধনসম্পদের অ্যাক্সেস রয়েছে: প্রশান্ত মহাসাগরের মাছ এবং শেলফিশ, আন্দিয়ান অঞ্চলের পণ্য এবং অবশেষে আমাজন রেইন ফরেস্টের বিভিন্ন ধরণের শিকড়, ফল, কন্দ এবং প্রাণী।

খাদ্য, যেমন শস্য, মাংস এবং বেশ কিছু ফল ও সবজির মিশ্রণ ছাড়াও, ইকুয়েডরের খাদ্য মশলা ব্যবহার করে যা এটিকে একটি অনন্য এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত মশলা দেয়। প্রধান মশলা হল মরিচ, রসুন এবং অচোটে, কিন্তু তাদের সাথে রয়েছে ধনিয়া, পার্সলে, দারুচিনি, লবঙ্গ বা সুগন্ধি গুল্ম যেমন তেজপাতা এবং লেবু ভারবেনা যা রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

ইকুয়েডরের প্রত্যেকটি অঞ্চলের নিজস্ব পুষ্টিকর সম্পদের বিশাল বৈচিত্র্যের কারণে, নিজস্ব খাবার এবং খাবার রয়েছে।

আমি এই অ্যাপ্লিকেশনটি বিনামূল্যে ডাউনলোড করার পরামর্শ দিচ্ছি।