Recetas Típicas de Ecuador

Resipi Khas Ecuador

Makanan Ecuador adalah gabungan pelbagai makanan dari wilayah dan wilayah yang berlainan, serta gabungannya yang harmoni untuk selera dengan produk dari negara lain, yang kebanyakannya dimasukkan dalam pengeluaran pertanian.

Pelbagai bahan mendominasi gastronomi Ecuador. Perlu diingat bahawa Ekuador memiliki akses ke tiga jenis sumber kuliner: ikan dan kerang dari Lautan Pasifik, produk dari kawasan Andean dan akhirnya pelbagai jenis akar, buah, ubi dan haiwan yang khas dari hutan hujan Amazon.

Selain campuran makanan, seperti biji-bijian, daging dan sejumlah buah-buahan dan sayur-sayuran, makanan Ekuador menggunakan rempah-rempah yang memberikannya perasa yang unik dan khas. Bumbu utama adalah cili, bawang putih dan achote, tetapi juga disertai dengan ketumbar, pasli, kayu manis, cengkih atau ramuan aromatik seperti daun salam dan verbena lemon yang digunakan dalam memasak.

Kerana pelbagai sumber nutriennya, setiap wilayah di Ecuador mempunyai hidangan dan makanan khasnya.

Saya mengesyorkan memuat turun aplikasi ini kerana ia percuma.