Recetas Típicas de Ecuador

Ekvador'un Tipik Tarifleri

Ekvador yemekleri, farklı il ve bölgelerden gelen çeşitli yiyeceklerin yanı sıra, çoğu tarımsal üretime dahil edilmiş diğer ülkelerden gelen ürünlerle damak için uyumlu bir kombinasyonunun bir birleşimidir.

Ekvador gastronomisinde, çeşitli içerikler hakimdir. Ekvador'un üç farklı mutfak kaynağına erişimi olduğu dikkate alınmalıdır: Pasifik Okyanusu'ndan balık ve kabuklu deniz ürünleri, Andean bölgesinden ürünler ve son olarak Amazon yağmur ormanlarına özgü kök, meyve, yumru kök ve hayvan çeşitliliği.

Ekvador yemekleri, tahıllar, etler ve bir dizi meyve ve sebze gibi gıdaların karışımına ek olarak, ona eşsiz ve karakteristik bir baharat veren baharatlar kullanır. Başlıca çeşniler biber, sarımsak ve achote olmakla birlikte kişniş, maydanoz, tarçın, karanfil veya yemek pişirmede kullanılan defne yaprağı ve limon mineçiçeği gibi aromatik otlar da eşlik eder.

Çok çeşitli besin kaynakları nedeniyle, Ekvador'un her bölgesinin kendine özgü yemekleri ve yemekleri vardır.

Ücretsiz olduğu için bu uygulamayı indirmenizi tavsiye ederim.