Стол №7 и №10 диета для почек,

Este apêndice contém receitas para as dietas 7 e 10 de acordo com o Sistema de Numeração Unificada de Dietas Básicas. Certifique-se de consultar o seu médico sobre a necessidade de uso, embora essas receitas, em termos de sua composição qualitativa e quantitativa, correspondam às necessidades fisiológicas de uma pessoa em termos de alimentação e possam ser prescritas por longos períodos.

A escolha da tabela 7 ou 10 pelo médico assistente é prescrita para nefrite crônica sem exacerbação, nefrite aguda na fase de convalescença, nefropatia da gestante. Além disso, a escolha visa restaurar o funcionamento normal do coração, normalizando a circulação sanguínea em doenças do sistema cardiovascular com insuficiência circulatória de graus I a II.

O objetivo da prescrição da dieta número 7 ou número 10 é poupar o sistema cardiovascular e a função renal, reduzir a hipertensão, edema e falta de ar, melhorar a circulação sanguínea e remover toxinas nitrogenadas e produtos metabólicos suboxidados do corpo.

As receitas propostas para a tabela 7 ou 10 para nefrite e nefropatia facilitam a possibilidade de elaboração de um cardápio de nutrição médica, levando em consideração as limitações do conjunto de alimentos e os métodos de preparo dos pratos recomendados. O aplicativo contém receitas recomendadas para o preparo de alimentos para dietas fisiologicamente completas, enriquecidas com alimentos alcalinizantes, com diminuição da quantidade de purinas e exclusão do ácido oxálico.

A temperatura da comida está normal.

A composição da dieta número 7 ou 10 deve incluir a composição química do dia:

- proteínas 90-100 g,

- gorduras 70-80 g (25-30% vegetais),

- carboidratos 350-400 (açúcares 80-90 g).

Valor de energia 3000-3500 kcal.

O sal de mesa 3-5 g é entregue ao médico doente, o resto está contido nos produtos. Os pratos são preparados sem sal.

Líquido grátis (água pura) 1-1,2 litros por dia. Nos processos inflamatórios, o fluido não é limitado.

A tabela número 7 ou 10 indica uma dieta de 5 a 6 vezes ao dia.