Стол №7 и №10 диета для почек,

Deze bijlage bevat recepten voor diëten 7 en 10 volgens het Unified Numbering System of Basic Diets. Overleg met uw arts over de noodzaak van gebruik, hoewel deze recepten, in termen van hun kwalitatieve en kwantitatieve samenstelling, overeenkomen met de fysiologische behoeften van een persoon aan voedsel en voor lange periodes kunnen worden voorgeschreven.

De keuze van tabel 7 of 10 door de behandelende arts wordt voorgeschreven voor chronische nefritis zonder verergering, acute nefritis in de herstelfase, nefropathie van zwangere vrouwen. De keuze is ook gericht op het herstellen van de normale werking van het hart, het normaliseren van de bloedcirculatie bij aandoeningen van het cardiovasculaire systeem met falen van de bloedsomloop van I-II-graden.

Het doel van het voorschrijven van dieet nummer 7 of dieet nummer 10 is om het cardiovasculaire systeem en de nierfunctie te sparen, hypertensie, oedeem en kortademigheid te verminderen, de bloedcirculatie te verbeteren en stikstofhoudende gifstoffen en ondergeoxideerde metabolische producten uit het lichaam te verwijderen.

De voorgestelde recepten voor tafel nummer 7 of tafel nummer 10 voor nefritis en nefropathie vergemakkelijken de mogelijkheid om een ​​menu met medische voeding samen te stellen, rekening houdend met de beperkingen van de voedselset en de aanbevolen kookmethoden. De applicatie bevat aanbevolen recepten voor het bereiden van voedingsmiddelen voor fysiologisch complete diëten, verrijkt met alkaliserende voedingsmiddelen, met een afname van de hoeveelheid purines en uitsluiting van oxaalzuur.

De temperatuur van het voedsel is normaal.

De samenstelling van dieet nummer 7 of 10 moet de chemische samenstelling van de dag bevatten:

- eiwitten 90-100 g,

- vetten 70-80 g (25-30% plantaardig),

- koolhydraten 350-400 (suikers 80-90 g).

Energetische waarde 3000-3500 kcal.

Tafelzout 3-5 g wordt uitgedeeld aan de zieke arts, de rest zit in de producten. De gerechten worden zonder zout bereid.

Gratis vloeistof (zuiver water) 1-1,2 liter per dag. Bij ontstekingsprocessen is de vloeistof niet beperkt.

Tabel nummer 7 of 10 impliceert een dieet van 5-6 keer per dag.