Стол №7 и №10 диета для почек,

यह परिशिष्ट मूल आहार की एकीकृत संख्या प्रणाली के अनुसार आहार 7 और 10 के लिए व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। उपयोग की आवश्यकता के बारे में अपने डॉक्टर से जांच अवश्य लें, हालाँकि ये गुण, उनकी गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना के संदर्भ में, भोजन के लिए किसी व्यक्ति की शारीरिक आवश्यकताओं के अनुरूप हैं और इसे लंबे समय तक निर्धारित किया जा सकता है।

उपस्थित चिकित्सक द्वारा तालिका 7 या 10 की पसंद पुरानी नस की सूजन के बिना निर्धारित की जाती है, गर्भवती अवस्था में तीव्र नेफ्रैटिस, गर्भवती महिलाओं के नेफ्रोपैथी। इसके अलावा, पसंद का उद्देश्य हृदय के सामान्य कामकाज को बहाल करना है, I-II डिग्री की संचार विफलता के साथ हृदय प्रणाली के रोगों में रक्त परिसंचरण को सामान्य करना है।

आहार संख्या 7 या आहार संख्या 10 को निर्धारित करने का उद्देश्य कार्डियोवास्कुलर सिस्टम और किडनी की कार्यक्षमता को कम करना, उच्च रक्तचाप, एडिमा और सांस की तकलीफ को कम करना, रक्त परिसंचरण में सुधार करना और शरीर से नाइट्रोजन युक्त विषाक्त पदार्थों और कम ऑक्सीकरण वाले चयापचय उत्पादों को हटाना है।

नेफ्रैटिस और नेफ्रोपैथी के लिए टेबल नंबर 7 या टेबल नंबर 10 के लिए प्रस्तावित व्यंजनों में चिकित्सीय पोषण के एक मेनू को संकलित करने, भोजन सेट की सीमाओं और व्यंजनों के पाक प्रसंस्करण के अनुशंसित तरीकों को ध्यान में रखने की संभावना है। आवेदन में शारीरिक रूप से पूर्ण आहार के लिए खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए अनुशंसित व्यंजनों में शामिल हैं, अल्कलाइजिंग खाद्य पदार्थों से समृद्ध, प्यूरीन की मात्रा में कमी और ऑक्सालिक एसिड के बहिष्करण के साथ।

भोजन का तापमान सामान्य है।

आहार संख्या 7 या 10 की संरचना में दिन के लिए रासायनिक संरचना शामिल होनी चाहिए:

- प्रोटीन 90-100 ग्राम,

- वसा 70-80 ग्राम (25-30% सब्जी),

- कार्बोहाइड्रेट 350-400 (शर्करा 80-90 ग्राम)।

ऊर्जा मूल्य 3000-3500 किलो कैलोरी।

टेबल नमक 3-5 ग्राम बीमार चिकित्सक को सौंप दिया जाता है, बाकी उत्पादों में निहित होता है। नमक के बिना व्यंजन तैयार किए जाते हैं।

मुफ्त तरल (शुद्ध पानी) 1-1.2 लीटर प्रति दिन। भड़काऊ प्रक्रियाओं में, द्रव सीमित नहीं है।

तालिका संख्या 7 या 10 का तात्पर्य दिन में 5-6 बार आहार से है।