Стол №7 и №10 диета для почек,

Cette annexe contient des recettes pour les régimes 7 et 10 selon le système de numérotation unifiée des régimes de base. Assurez-vous de vérifier auprès de votre médecin la nécessité d'utilisation, bien que ces recettes, en termes de composition qualitative et quantitative, correspondent aux besoins physiologiques d'une personne en nourriture et puissent être prescrites pendant de longues périodes.

Le choix du tableau 7 ou 10 par le médecin traitant est prescrit pour la néphrite chronique sans exacerbation, la néphrite aiguë en phase de convalescence, la néphropathie de la femme enceinte. En outre, le choix vise à restaurer le fonctionnement normal du cœur, en normalisant la circulation sanguine dans les maladies du système cardiovasculaire avec insuffisance circulatoire de degrés I-II.

Le but de la prescription du régime numéro 7 ou du régime numéro 10 est d'épargner le système cardiovasculaire et la fonction rénale, de réduire l'hypertension, l'œdème et l'essoufflement, d'améliorer la circulation sanguine et d'éliminer les toxines azotées et les produits métaboliques sous-oxydés du corps.

Les recettes proposées pour le tableau numéro 7 ou le tableau numéro 10 pour la néphrite et la néphropathie facilitent la possibilité de compiler un menu de nutrition thérapeutique, en tenant compte des limites de l'ensemble d'aliments et des méthodes recommandées de traitement culinaire des plats. L'application contient des recettes recommandées pour préparer des aliments pour des régimes physiologiquement complets, enrichis en aliments alcalinisants, avec une diminution de la quantité de purines et l'exclusion de l'acide oxalique.

La température des aliments est normale.

La composition du régime numéro 7 ou 10 doit inclure la composition chimique de la journée:

- protéines 90-100 g,

- graisses 70-80 g (25-30% végétales),

- glucides 350-400 (sucres 80-90 g).

Valeur énergétique 3000-3500 kcal.

Le sel de table 3-5 g est remis au médecin malade, le reste est contenu dans les produits. Les plats sont préparés sans sel.

Liquide libre (eau pure) 1-1,2 litres par jour. Dans les processus inflammatoires, le fluide n'est pas limité.

Le tableau numéro 7 ou 10 implique un régime 5 à 6 fois par jour.