Стол №7 и №10 диета для почек,

Questa appendice presenta le ricette per le diete 7 e 10 secondo il Sistema di numerazione unificato delle diete di base. Assicurati di verificare con il tuo medico la necessità di utilizzo, sebbene queste ricette, in termini di composizione qualitativa e quantitativa, corrispondano alle esigenze fisiologiche di una persona per il cibo e possano essere prescritte per lunghi periodi.

La scelta della tabella 7 o 10 da parte del medico curante è prescritta per nefrite cronica senza esacerbazione, nefrite acuta in fase di convalescenza, nefropatia delle donne in gravidanza. Inoltre, la scelta è volta a ripristinare il normale funzionamento del cuore, normalizzando la circolazione sanguigna nelle malattie del sistema cardiovascolare con insufficienza circolatoria di I-II gradi.

Lo scopo di prescrivere la dieta numero 7 o la dieta numero 10 è di risparmiare il sistema cardiovascolare e la funzione renale, ridurre l'ipertensione, l'edema e la mancanza di respiro, migliorare la circolazione sanguigna e rimuovere le tossine azotate e i prodotti metabolici sottoossidati dal corpo.

Le ricette proposte per la tabella numero 7 o la tabella numero 10 per nefrite e nefropatia facilitano la possibilità di compilare un menu di nutrizione terapeutica, tenendo conto dei limiti del set alimentare e dei metodi raccomandati di elaborazione culinaria dei piatti. L'applicazione contiene ricette consigliate per la preparazione di alimenti per diete fisiologicamente complete, arricchite con alimenti alcalinizzanti, con diminuzione della quantità di purine ed esclusione dell'acido ossalico.

La temperatura del cibo è normale.

La composizione della dieta numero 7 o 10 dovrebbe includere la composizione chimica per il giorno:

- proteine ​​90-100 g,

- grassi 70-80 g (25-30% vegetale),

- carboidrati 350-400 (zuccheri 80-90 g).

Valore energetico 3000-3500 kcal.

Il sale da cucina 3-5 g viene distribuito al medico malato, il resto è contenuto nei prodotti. I piatti sono preparati senza sale.

Liquido libero (acqua pura) 1-1,2 litri al giorno. Nei processi infiammatori, il fluido non è limitato.

La tabella numero 7 o 10 implica una dieta 5-6 volte al giorno.