Millet Bazaar

アワバザール

アワは、タンパク質、繊維、主要なビタミン、ミネラルの優れた供給源です。アワの潜在的な健康上の利点には、心臓血管の健康の保護、糖尿病の発症の予防、健康な体重の達成と維持の支援、腸内の炎症の管理などが含まれます。アワは適応性のある穀物です。

アワには栄養と食物繊維が豊富に含まれています。これらはタンパク質、微量栄養素、植物化学物質の優れた供給源として機能します。雑穀には、タンパク質 7 ～ 12%、脂肪 2 ～ 5%、炭水化物 65 ～ 75%、食物繊維 15 ～ 20% が含まれています。アワタンパク質の必須アミノ酸プロファイルは、トウモロコシなどのさまざまな穀物よりも優れています。