Millet Bazaar

Jaglany Bazar

Kasza jaglana jest dobrym źródłem białka, błonnika, kluczowych witamin i minerałów. Potencjalne korzyści zdrowotne płynące z prosa obejmują ochronę układu sercowo-naczyniowego, zapobieganie wystąpieniu cukrzycy, pomaganie ludziom w osiągnięciu i utrzymaniu zdrowej wagi oraz zwalczanie stanów zapalnych w jelitach. Proso to elastyczne ziarno.

Proso jest bogate w składniki odżywcze i błonnik pokarmowy. Są dobrym źródłem białka, mikroelementów i fitochemikaliów. Kasza jaglana zawiera 7-12% białka, 2-5% tłuszczu, 65-75% węglowodanów i 15-20% błonnika pokarmowego. Niezbędny profil aminokwasowy białka prosa jest lepszy niż różnych zbóż, takich jak kukurydza.