Agricultural Science Textbook

Pertanian berasal daripada dua perkataan Latin: "ager," yang bermaksud "ladang," dan "cultura," yang bermaksud "penanaman." Akibatnya, pertanian dalam bahasa Latin hanya bermaksud "penanaman ladang." Berbanding dengan zaman dahulu, pertanian telah mengalami perubahan yang ketara. Amalan pertanian purba kebanyakannya berasaskan sara diri dan tertumpu kepada penjanaan makanan yang mencukupi untuk individu atau keluarga mereka. Pada masa ini, tumpuan diberikan kepada pengeluaran makanan berskala industri untuk meningkatkan bekalan dan mengekalkan kos yang cukup rendah untuk individu yang berpendapatan lebih tinggi untuk membeli...