รายการเครื่องเทศ

ออลสไปซ์ (Pimenta dioica)

angelica (แองเจลิกา เทวทูต)

โป๊ยกั๊ก (Pimpinella anisum)

อาซาโฟเอทิดา (Ferula assa-foetida)

ใบกระวาน (Laurus nobilis)

โหระพา (Ocimum โหระพา)

มะกรูด (สายพันธุ์ Monarda)

ยี่หร่าดำ (Nigella sativa)

มัสตาร์ดดำ (Brassica nigra)

พริกไทยดำ (Piper nigrum)

โบเรจ (Borago officinalis)

มัสตาร์ดสีน้ำตาล (Brassica juncea)

เบอร์เน็ต (Sanguisorba minor และ S. officinalis)

ยี่หร่า (Carum carvi)

กระวาน (Elettaria กระวาน)

ขี้เหล็ก (Cinnamomum ขี้เหล็ก)

หญ้าชนิดหนึ่ง (Nepeta cataria)

พริกป่น (Capsicum annuum)

เมล็ดขึ้นฉ่าย (Apium graveolens, variety dulce)

เชอร์วิล (Anthriscus cerefolium)

ชิกโครี (Cichorium intybus)

พริกชี้ฟ้า (สายพันธุ์พริก)

กระเทียม (Allium schoenoprasum)

เย็น (Myrrhis odorata)

ผักชี (Coriandrum sativum)

อบเชย (Cinnamomum verum)

กานพลู (Syzygiumaromaticum)

ผักชี (Coriandrum sativum)

คอสแมรี (Tanacetum balsamita)

ยี่หร่า (ยี่หร่า cyminum)

แกง

ผักชีฝรั่ง (Anethum graveolens)

ยี่หร่า (Foeniculum vulgare)

ฟีนูกรีก (Trigonella foenum-graecum)

ไฟล์ (สลิปเปอร์อัลบีดัม)

ขิง (Zingiber officinale)

ธัญพืชแห่งสวรรค์ (Aframom melegueta)

กะเพรา (Ocimum tenuiflorum)

ฮอร์ฮาวด์ (Marrubium vulgare)

มะรุม (Armoracia rusticana )

ต้นหุสบ (Hyssopus officinalis)

ลาเวนเดอร์ (Lavandula)

เลมอนบาล์ม (Melissa officinalis)

ตะไคร้ (Cymbopogon citratus)

เวอร์บีน่ามะนาว (Aloysia citrodora)

ชะเอม (Glycyrrhiza glabra)

ความรัก (Levisticum officinale)

ไม้คทา (Myristica fragrans)

ต้นมาเจอแรม (Origanum majorana)

ลูกจันทน์เทศ (Myristica fragrans)

ออริกาโน (Origanum vulgare)

พริกหยวก (Capsicum annuum)

ผักชีฝรั่ง (Petroselinum Cristum)

สะระแหน่ (Mentha × piperita)

เมล็ดงาดำ (Papaver somniferum)

โรสแมรี่ (Salvia rosmarinus)

รู (Ruta graveolens)

หญ้าฝรั่น (Crocus sativus)

ปราชญ์ (Salvia officinalis)

เผ็ด (Satureja hortensis และ S. montana)

งา (Sesamum indicum)

สีน้ำตาล (สายพันธุ์ Rumex)

โป๊ยกั๊ก (Illicium verum)

สเปียร์มินต์ (Mentha spicata)

ทาร์รากอน (Artemisia dracunculus)

โหระพา (ไธมัสขิง)

ขมิ้นชัน (Curcuma longa)

วานิลลา (Vanilla planifolia และ V. tahitensis)

วาซาบิ (Eutrema japonicum)

มัสตาร์ดขาว (Synapis alba)