Bihun Goreng Spesial

ورمیسیلی یا ورمیسیلی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے چاول سے بنے سفید نوڈلز ہیں۔

ورمیسیلی اصل میں چین سے آتی ہے۔

ورمیسیلی لفظ کا معنی بذات خود ہے bi کا مطلب ہے چاول اور ہن کا مطلب ہے آٹا۔

یہ ایک خوراک پھر ہندوستان سے انڈونیشیا تک پھیل گئی۔

ورمیسیلی جو اب بھی کچی ہے خشک، شفاف رنگ میں فروخت کی جاتی ہے۔

گرم پانی کو ابالنے یا ڈالنے کے بعد ہی نئی ورمیسیلی کا رنگ سفید ہو جاتا ہے۔

بہت سے لوگ اکثر ان دو اجزاء کے درمیان الجھ جاتے ہیں۔

ورمیسیلی اور ورمیسیلی کے درمیان فرق ان بنیادی اجزاء میں ہے جن سے وہ بنے ہیں۔

چاول یا چاول کے آٹے سے بنا ورمیسیلی۔

دریں اثنا، سون مونگ بین نشاستے سے بنایا جاتا ہے.

اس کے علاوہ، خشک حالت میں ورمیسیلی کا رنگ ہلکا ہو جاتا ہے۔

خشک ورمیسیلی کا رنگ چاول کی وجہ سے سفید ہوتا ہے۔(2)