Crustello

ক্রাস্টেলো হল ক্রাস্টেলো স্টার্টার কিট এবং প্রুফিং কিটের জন্য স্মার্ট সঙ্গী অ্যাপ — যা আপনাকে রিয়েল-টাইম ডেটা, সতর্কতা এবং অন্তর্দৃষ্টি দিয়ে আপনার ময়দা, টক জাতীয় স্টার্টার এবং ফার্মেন্টেশনের প্রতিটি পর্যায়ে নিখুঁত করতে সাহায্য করে।

আপনি রুটি, পিৎজা, ফোকাসিয়া বা পেস্ট্রির জন্য একটি সমৃদ্ধ স্টার্টার বা প্রুফিং ময়দা চাষ করছেন না কেন, ক্রাস্টেলো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি ট্র্যাক করে ফার্মেন্টেশনের অনুমান বের করে নেয়: বৃদ্ধি, তাপমাত্রা, কার্যকলাপ এবং সময়। তাৎক্ষণিক বিজ্ঞপ্তি পান, যেকোনো জায়গা থেকে আপনার ময়দা পর্যবেক্ষণ করুন এবং প্রতিটি বেককে আরও অনুমানযোগ্য এবং আরও সুস্বাদু করার জন্য ডিজাইন করা নির্দেশিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

• ফার্মেন্টেশন ট্র্যাক করুন

সম্পূর্ণ স্পষ্টতার সাথে আপনার ময়দা পর্যবেক্ষণ করুন। ক্রাস্টেলো অ্যাপ ফার্মেন্টেশন রেকর্ড করে এবং ময়দা, বাটি এবং ঘরের তাপমাত্রার জন্য গ্রাফ দেখায়, যা আপনাকে প্রুফিংয়ের প্রতিটি পর্যায়ে সম্পূর্ণ তথ্য দেয়।

স্মার্ট সতর্কতা

আর কখনও সঠিক মুহূর্তটি মিস করবেন না। আপনার ময়দা কখন সর্বোচ্চ বৃদ্ধিতে পৌঁছায়, কখন তাপমাত্রা সীমার বাইরে চলে যায়, এমনকি এমনকি ফার্মেন্টেশনের কাস্টম পর্যায়েও আপনাকে অবহিত করার জন্য ক্রাস্টেলো অ্যাপে স্মার্ট সতর্কতা সেট করুন।

• সোর্ডো ট্র্যাকিং

ক্রাস্টেলো আপনার স্টার্টারের ছন্দ জানা সহজ করে তোলে। স্মার্ট বাটিটি এর বৃদ্ধি পরিমাপ করে এবং অ্যাপের গ্রাফগুলি এটি খাওয়ানোর বা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত মুহূর্তটি প্রকাশ করে, যাতে আপনি সর্বদা সর্বোচ্চ শক্তিতে আপনার স্টার্টার যোগ করতে পারেন।

• আপনার খাওয়ানো লগ করুন

ক্রাস্টেলো অ্যাপে প্রতিটি সোর্ডো খাওয়ানোর লগ করুন, যার মধ্যে স্টার্টার, ময়দা এবং জলের সঠিক অনুপাত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি আপনার রুটিন ট্র্যাক করা, ধারাবাহিক থাকা এবং বিভিন্ন পদ্ধতি আপনার স্টার্টারের বৃদ্ধিকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা দেখা সহজ করে তোলে।

• ইতিহাস এবং বিশ্লেষণ

আপনার বেকিং যাত্রার একটি সম্পূর্ণ রেকর্ড রাখুন। প্রতিটি ময়দা এবং সোর্ডো সেশন ক্রাস্টেলো অ্যাপে সংরক্ষিত থাকে, বিস্তারিত গ্রাফ সহ আপনি অতীতের বেকগুলি থেকে শিখতে এবং উন্নত করতে যে কোনও সময় পুনরায় দেখতে পারেন।

• ডেটা এবং তুলনা

সময়ের সাথে সাথে আপনার পদ্ধতিগুলি কীভাবে বিকশিত হয় তা দেখুন। ক্রাস্টেলো অ্যাপ আপনাকে গ্রাফগুলিকে ওভারলে করে রেকর্ডিং তুলনা করতে দেয়, পার্থক্যগুলি সনাক্ত করা, কৌশলগুলি পরিমার্জন করা এবং ধারাবাহিক ফলাফল অর্জন করা সহজ করে তোলে।

• স্মার্ট ক্যালকুলেটর

শুরু করার আগেই নির্ভুলতার সাথে আপনার বেক পরিকল্পনা করুন। আপনার ময়দা, জল, লবণ, তেল, খামির, অথবা স্টার্টারের পরিমাণ এবং গাঁজন সময় লিখুন এবং ক্রাস্টেলো অ্যাপটিকে সবকিছু গণনা করতে দিন যাতে মসৃণ, নির্ভুল কর্মপ্রবাহ তৈরি হয়।

• আপনার সেন্সর সংযুক্ত করুন

ওয়াই-ফাইয়ের মাধ্যমে ক্রাস্টেলো স্মার্ট সেন্সরের সাথে অ্যাপটি যুক্ত করুন এবং যেকোনো জায়গা থেকে মনিটর করুন — এমনকি যখন আপনি বাড়িতে থাকেন না তখনও। আপনি একসাথে একাধিক সেন্সর সংযুক্ত এবং পরিচালনা করতে পারেন।

ক্রাস্টেলো অ্যাপটি আমাদের প্রুফিং/স্টার্টার বোল এবং আমাদের স্মার্ট সেন্সরের সাথে হাত মিলিয়ে কাজ করে একটি সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা প্রদান করে যা আপনাকে আপনার ময়দা এবং টক দই ধারাবাহিকভাবে ট্র্যাক করতে সাহায্য করে।