Crustello

Crustello คือแอปพลิเคชันคู่หูอัจฉริยะสำหรับชุดเริ่มต้นและชุดพักแป้ง Crustello ช่วยให้คุณทำแป้ง หัวเชื้อซาวร์โด และทุกขั้นตอนการหมักได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยข้อมูลแบบเรียลไทม์ การแจ้งเตือน และข้อมูลเชิงลึก

ไม่ว่าคุณจะกำลังเพาะเลี้ยงหัวเชื้อที่เจริญเติบโต หรือพักแป้งสำหรับขนมปัง พิซซ่า โฟคาเซีย หรือขนมอบ Crustello จะช่วยลดความยุ่งยากในการหมักโดยการติดตามสิ่งสำคัญที่สุด ได้แก่ การขึ้นฟู อุณหภูมิ กิจกรรม และเวลา รับการแจ้งเตือนทันที ตรวจสอบแป้งของคุณได้จากทุกที่ และทำตามขั้นตอนที่แนะนำซึ่งออกแบบมาเพื่อให้การอบทุกครั้งคาดการณ์ได้ง่ายขึ้นและอร่อยยิ่งขึ้น

• ติดตามการหมัก

ตรวจสอบแป้งของคุณได้อย่างชัดเจน แอป Crustello บันทึกการหมักและแสดงกราฟสำหรับแป้ง ชาม และอุณหภูมิห้อง ให้ข้อมูลครบถ้วนในทุกขั้นตอนของการพักแป้ง

• การแจ้งเตือนอัจฉริยะ

ไม่พลาดช่วงเวลาที่เหมาะสมอีกต่อไป ตั้งค่าการแจ้งเตือนอัจฉริยะในแอป Crustello เพื่อแจ้งเตือนคุณเมื่อแป้งขึ้นฟูถึงจุดสูงสุด เมื่ออุณหภูมิต่ำกว่าช่วงที่กำหนด หรือแม้แต่ในขั้นตอนการหมักที่คุณกำหนดเอง

• การติดตามหัวเชื้อซาวร์โดว์

Crustello ช่วยให้คุณเข้าใจจังหวะการเจริญเติบโตของหัวเชื้อได้ง่าย ชามอัจฉริยะจะวัดการเจริญเติบโต และกราฟในแอปจะแสดงช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการให้อาหารหรือใช้หัวเชื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะเติมหัวเชื้อในขณะที่มีความแข็งแรงสูงสุดเสมอ

• บันทึกการให้อาหาร

บันทึกการให้อาหารซาวร์โดว์ทุกครั้งในแอป Crustello รวมถึงอัตราส่วนที่แน่นอนของหัวเชื้อ แป้ง และน้ำ ทำให้ง่ายต่อการติดตามกิจวัตรของคุณ รักษาความสม่ำเสมอ และดูว่าวิธีการต่างๆ ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของหัวเชื้ออย่างไร

• ประวัติและการวิเคราะห์

เก็บบันทึกการเดินทางในการอบของคุณอย่างครบถ้วน แป้งและซาวร์โดว์ทุกครั้งจะถูกบันทึกไว้ในแอป Crustello พร้อมกราฟโดยละเอียดที่คุณสามารถกลับมาดูได้ทุกเมื่อเพื่อเรียนรู้จากการอบในอดีตและปรับปรุง

• ข้อมูลและการเปรียบเทียบ

ดูว่าวิธีการของคุณพัฒนาไปอย่างไรเมื่อเวลาผ่านไป แอป Crustello ช่วยให้คุณเปรียบเทียบการบันทึกโดยการซ้อนกราฟ ทำให้ง่ายต่อการสังเกตความแตกต่าง ปรับปรุงเทคนิค และได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ

• เครื่องคำนวณอัจฉริยะ

วางแผนการอบของคุณอย่างแม่นยำก่อนเริ่มลงมือทำ ป้อนปริมาณแป้ง น้ำ เกลือ น้ำมัน ยีสต์ หรือหัวเชื้อ พร้อมกับเวลาในการหมัก แล้วให้แอป Crustello คำนวณทุกอย่างเพื่อให้ขั้นตอนการทำงานราบรื่นและแม่นยำ

เชื่อมต่อเซ็นเซอร์ของคุณ

จับคู่แอปกับเซ็นเซอร์อัจฉริยะ Crustello ผ่าน Wi-Fi และตรวจสอบได้จากทุกที่ แม้ว่าคุณจะไม่ได้อยู่ที่บ้าน คุณสามารถเชื่อมต่อและจัดการเซ็นเซอร์หลายตัวพร้อมกันได้

แอป Crustello ทำงานร่วมกับชามสำหรับพักแป้ง/หัวเชื้อ และเซ็นเซอร์อัจฉริยะของเรา เพื่อมอบประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบที่ช่วยให้คุณติดตามแป้งและขนมปังซาวร์โดว์ของคุณได้อย่างสม่ำเสมอ